これ、美味しい。大人味。【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【2月10日】

昼ごはん

ポルチーニ（ドライ）とクリームチーズ、ブルーチーズ（ダナブルー）を包んだガレット（これ、美味しい。大人味）。お正月に太一くんが持ってきてくれたシードル、いただきました。

デザートは柿コンフィチュール入りと砂糖入りのガレット。

夜ごはん

我が家にある食材は野菜ばかりなり。ポワロー、カブ、キャベツ、人参、アーリーレッド……これらを煮たらヴィーガンのポトフになるんじゃない？

こりゃいいアイデア、と思い、作り始めたら、ロースハムを発見。入れちゃった！ ロースハム。ヴィーガンポトフの夢は消えました。

あ、ゆで卵も加えちゃったしね。煮込みすぎて、ポトフというよりもポシェ的仕上がりになってしまいましたが、それはそれなりに美味しい。

その前に食べたのはブルスケッタ。白ワイン。

バニラアイス、湘南ゴールド。

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