テクニック不要で、この美味さ。時短で美味しいコーヒーが飲めるドリッパーを見つけたよ

美味しいコーヒーが飲みたくて、ハンドドリップを習ったことがあるのですが……。

気を付けるべきことの多さに挫折した私。

でもやっぱり、美味しいコーヒーを淹れたい。

そんな私にとっての救世主のようなドリッパーに、先日出合うことができました。

より少なく・より早く・より濃く

BATHTUB CAFFEE　「SIMPLYIFY the Brewer」　2,970円

それは、BATHTUB CAFFEEのコーヒードリッパー「SIMPLYIFY the Brewer」です。

これを使えば、誰でも簡単にしっかりとした濃度のコーヒーが淹れられるのだとか。

知人からのすすめで使ってみたら、いつものコーヒーがプロの味みたいになって感激しました！

BATHTUB COFFEE ドリッパー　SIMPLIFY the Brewer 3,528 楽天市場で見てみる

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この形に「美味さ」の理由アリ

透明な丸いコップのような、こちら。

シンプルな見た目ながら、実はペーパーフィルターとドリッパーの接点を極力減らした形に設計されています。

これにより注いだお湯の落ちる速度が、最大限早くなるのだとか。

お湯が早く落ちてしまったら、しっかり抽出出来ないのでは？と半信半疑で使い始めたのですが……。

こ短時間でサクッと抽出できるのにもかかわらず、しっかりとしたコクも香りもある美味しいコーヒーが淹れられました。

ペーパーフィルターには、一般的な台形や円錐形ではなく、ウェーブフィルターを使います。

購入時にフィルター付きのセットも選べるのが嬉しいですね。

カリタ製のウェーブフィルター185がピッタリです。

突起が抽出を促す

ドリッパー史上最大という大きな穴（40㎜）も特徴的です。

この穴も、お湯の流れを邪魔せずに、効率よく抽出するための仕様なのだとか。

さらに底の6つの突起がフィルター底部を歪ませることで、水流を生み出し抽出を促すそうのだそうです。

軽量で扱いやすい！安定感も◎

材質はプラスチックで60gととても軽量。

熱伝導率がガラスや陶器の1/4以下なのもポイント。

気温の影響を受けにくく、より安定した抽出につながるのだとか。

円錐形や台形のドリッパーのように抽出口が狭まっていないので、お手入れも簡単です。

約90秒で楽しめちゃう

公式サイト内で紹介されている推奨レシピでコーヒーを淹れると、最短約1分30秒で美味しいコーヒーが淹れらます。

そんなに早くて大丈夫？と心配するなかれ。

しっかり美味しいコーヒーが淹れられましたよ。

まずはペーパーフィルターにお湯をかけてリンスします（この工程は急いでいれば不要）。

フィルターに、極細挽にした好みの豆を15g入れます。

お湯を30秒間かけて230gになるまでドリッパーに注ぎます。

1分～1分30秒待ったらできあがり！

お好みのカップに注いで楽しみます。

飲み比べても遜色ない美味しさ

一般的なハンドドリップのレシピでは、

・ペーパーフィルターにお湯をかけないようにする
・最初に少量のお湯を豆に含ませたら30秒間蒸らす
・のの字を描くように2分以上かけてゆっくりとお湯を注ぐ

が定番かと思いますが、この「SIMPLYIFY the Brewer」では蒸らし・のの字のどちらも不要です！

一般的な台形のドリッパーで蒸らしてからゆっくりと淹れたコーヒーと「SIMPLYIFY the Brewer」で淹れたコーヒーを飲み比べてみましたが……。

遜色ない美味しさに驚きました！

美味しいコーヒーを手軽に淹れたい方は、ぜひチェックしてみてくださ～い！

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SIMPLIFY the Brewer

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