Photographed by ROOMIE編集部 誰もが忙しく働くこの時代。平日は仕事で時間がないし、休日はしっかり休みを満喫したいからやっぱり時間がない。ていねいな暮らしには憧れるし、食事は出来たてのアツアツを頬張りたい！でも、結局今日もスーパーで買ってきたお惣菜やテイクアウトで済ませちゃう。

あぁ、手間暇をかけずに出来たてのおいしさを味わえたら最高なのに……。

こんな悩みを一気に解決してくれる商品がバルミューダから登場しました。

忙しい毎日の救世主、テイクアウトが捗るトースター誕生！

BALMUDA（バルミューダ）の新作発表会で2月20日に24,200円で順次販売が開始されると発表された、焼き直し＆温め直しに特化したトースター「Re Baker（リベイカー）」。

惣菜パンを焦がさず熱々に温められるリベイクモード、揚げたての衣のサクサク食感を取り戻す揚げもの専用のフライドモード、240度まで余熱なしで使えるオーブンモードに加え、トースト・チーズトースト機能も搭載しています。

バルミューダのトースターといえばスチーム機能と温度調節機能の掛け合わせが特徴的でしたが、今回はリベイクに力を入れた製品のため、温度調節機能のみに絞っているとのこと。

スチーム機能がないため、食パンやチーズトーストの焼き上げには既存のトースターに比べてやや引けを取るとのことですが、惣菜パンや菓子パンを美味しくリベイクする（焼き上げる）ということに関してはRe Bakerの勝利。

寺田玄社長が青春時代から愛してやまない山崎製パンの「まるごとソーセージ」。これを「完璧な状態で食べたい」というのが寺田社長の長年の夢だったそう。

ウインナーロールなど中身の素材が違うパンやクリームパンなど中身にボリュームのあるパンを均一に温められるのはすごい！

コンビニの惣菜パンやスーパーの食材を購入したり、宅配やテイクアウトをよく利用する人に間違いなく“ささる”気がします。

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いざ、実食。サクふわ食感の惣菜パンに感激

「山崎製パンからも熱い支援をもらった」という寺田社長のメッセージからも期待度が高まっていましたが、実際にひと口食べて驚いたのは本当に焼きたてのような食感になっていたということ！

表面が焦げることなく、外側も内側のソーセージも均等にアツアツ！

サクサクでふわふわのパンの食感に、Re Bakerポテンシャルの高さを思い知らされたのですが、この秘密はバルミューダがこれまでに培ってきた高い技術力による徹底した温度制御によるもの。

1秒ごとに1度単位で温度制御を行い、絶妙な火入れ具合になるよう計算しているんですって。

我が家ではバルミューダのトースターを使用しているので、帰宅後さっそく「まるごとソーセージ」をリベイクしてみましたが、ソーセージまでしっかり温めようと思ったら表面が少し焦げてしまいました。やっぱりRe Bakerには敵わないんですね〜。

個人的に驚いたのはリベイクしたあんぱんのおいしさです！ カリッという音とともに温かいあんこがじゅわりと口の中に広がるあの感じを知ってしまったら、もう温め直さずにはいられないかも。

リベイクの目安時間は毎回表示される親切さ

トースターを使うときって、つい適当に時間を決めてしまいがち。だって、クロワッサンは何分で、食パンは何分がベターで、なんていちいち覚えていられない。

Re Bakerの本体上部には目安時間が書かれているので、毎回気軽に確認することができます。

左：モード選択　右：適切な焼き時間を表示している様子

さらに、使いたいモードのボタンを押すと時間を示す部分のランプが点灯して目安時間を教えてくれるのです。

ちょっとした機能ですが、こういう細かい気遣いにバルミューダらしさを感じました。

匂いまでおいしい。揚げ物の温め直しもお手のもの

フライドモードでは油の匂いまで美味しく感じられるようにと徹底的にこだわっているそうなのですが、この実力の高さにびっくり。

宅配やテイクアウトをしてきてすっかり冷めてしまったフライドポテトや天ぷらだって、ものの数分で感動ものの美味しさに！ これは便利すぎます。

家族でご飯を食べる時間がバラバラになってしまうときの温め直しも簡単。Re Bakerがあれば「冷めたら美味しくないのにな〜」なんて悲しくなっていた日々ともおさらばできそう！

自分にも家族にも、すぐに美味しい食事を提供できるのはありがたいですよね。

リベイクのおかげで、食事がラク＆楽しくなる

食のクオリティを上げるのに一躍買うこと間違いなしのRe Bakerは、毎日何かしらで活躍すること間違いなし。手軽においしいものを食べられたら、日々の暮らしが少し格上げされる気がします。

リベイク特化とはいうものの、オーブンモードや普通のトースターとしてもちゃんと使えるので、汎用性も十分。

焼き直し・温め直し特化型のトースター、自宅に一台あると便利かも〜。

販売情報
2024年2月1日（木）より、バルミューダオンラインストア・BALMUDA The Store Aoyamaをはじめとするブランドショップ、主要家電量販店などバルミューダ製品正規販売店で予約受付を開始。2024年2月20日（火）より順次販売を開始。

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