【1月2日】

朝ごはん:夏みかんjamとヨーグルト。

KOGURE家・4家族の新年会。

01:イベリコハムのぐるぐる巻グリッシーニ、

02:サラダ(ホタテ+ラレクチェ+蕪)、

03:マグロのcarpaccio(アーリーレッド、バルサミコ酢)、04:おせちっぽい料理の一群(本当に少量)、

05:三浦大根煮(グリンピース、姫柚子)、

06:きりたんぽ、

07:セリ(どっさり)、

08:比内地鶏、ごぼうなど(鍋の撮影を忘れた!)、

09:焼き林檎。
コロナ期に開かれなかった新年会。4年ぶりにたくさん話をして楽しかった。

みんなが帰って間も無く、羽田空港でJAL旅客機と海上保安庁の航空機が衝突して炎上。すごい勢いで旅客機が燃えている。昨日の大地震、そしてこの大事故。なんという年の始まりなのだ。暗い気分になる。せめてもの救いは旅客機の乗客&乗員、全員が脱出できたこと。しかし、海上保安庁の乗務員は5名が死亡したとのこと。心痛む事故だ。

夜ごはん:新倉さんからいただいた嘉山農園の苺と生ハムを食べる。嘉山農園の苺(三浦半島のブランド苺)、さすがにすごく美味しい! ごちそうさまです。

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こんな食べ方があったとは!
包丁もまな板も使わない「ちくわの肉詰め」

1週間使って感じた使いやすさのポイントは…
まな板の正解は「かまぼこ型」でした

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