昼ごはん:梅おろしそば(桶ヤの真似してみたけれど……)、梅の実ひじき。
上皇さま卒寿お祝いの落雁。知り合いのお漁師さん宅で頂戴したものを1つおすそ分けしてもらいました。葉山の御用邸の宮内庁警察の方が届けてくださったものだそうです。ありがたや。その昔、義父が叙勲を受けた時にいただいた漆塗りの器のご紋章と一緒に撮影をしました。
夜ごはん:解凍した海老でエビチリを作ったら美味しくなかった。ホタテと生姜おろしとザーサイ、パクチーを腐乳で味付け。こっちもあんまり……だね。
烏龍茶の葉の炊き込みご飯(干し貝柱、ごぼう、人参、椎茸)。これは大変にうまかった!!! 里芋、釜揚げしらす。
ソーダ君とミルク君。
NHKのEテレ番組で私たちの生活の一端が紹介されます。
「動くこぐれ」はこんな風です。よろしかったら是非!
本放送日 2024年1月9日(火)夜21:30〜【Eテレ】
再放送日 2024年1月16日(火)正午0:15〜【Eテレ】
「NHKプラス」にてネット配信 こぐれひでこのおいしい食卓 1,540 Amazonで見てみる
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この時期は「アルミ鍋」が欠かせない…
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