遅い朝ごはん:9時ごろになってしまったので、ブランチってことにしよう!とトースト、焼き野菜(蕪、トマト)、フリゼレタス、ハム、ヨーグルト、クリームチーズ(Kiri)を食べる。
暗くて寒い冬の始まり。
夜ごはん:蛸の甘酢和え、いんげんの胡麻和え。
逗子のOKストアでこんな火鍋のスープを発見(麻辣火鍋の素。なんと、412円)。あさりと牡蠣と豚肉入りの海鮮火鍋を作ることにした。
野菜は白菜、チンゲンサイ、春菊、エリンギ、舞茸、しめじ。春雨。
これがね、美味しかったの。412円でこのスープ、ちょっとくせになりそう。
もっと年寄りになったときのために、こういう簡単にできる食材にも馴染んでおかなくちゃ、なんてこと、時々考える。
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