飲んだ次の日はレトルトとファミマ総菜で十分美味しい【ROOMIEのふつうごはん日記】

【11/16】レトルト親子丼とブロッコリーサラダ

・レトルトの親子丼
・ホタテ風味のブロッコリーサラダ（ファミリーマート）
・鶏団子汁（ファミリーマート）
・納豆

最近ハマっているブロッコリーサラダ。お酒にも合う

飲んだ次の日ということもあり、けだるくて動く気がしない昼下がり。

とりあえず前日の残り物ごはんにレトルトの親子丼をぶっかけます。日本ハムの「炙り鶏 親子丼の具」は近所のスーパーで3個セット500円くらいで売っているので、こういう手抜きランチ用に買い置きしてあるのです。

しかし、これだけではたんぱく質が足りない。野菜もとっておきたい……。

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そこで近所のファミリーマートで買ってきたのが「ごま油が香る！ ホタテ風味のブロッコリーサラダ」。最近のお気に入りで、お酒のつまみにも合うんです。ちなみにホタテはあくまで「ホタテ風味」で、その正体はカマボコです（笑）。

ブロッコリーたっぷり、にんじんも入って、たんぱく質も4.2g。ちょい足しにピッタリなんですよね。

あとはインスタントの鶏だんご汁、個人的マスト食材の納豆を合わせて手抜きランチの完成。飲んだ次の日はこういうのでいいのよ、とかみしめながらいただきました。