長く愛される理由がある！みんなの「お気に入りの調理グッズ」まとめ

2023/11/19(日) 13:30

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美味しい料理の陰の立役者である調理グッズ。

便利な最新調理家電もいいですが、昔ながらの調理器具には長く使われている理由があるもの。

今回は料理好きのネイバーズ（「みんなの部屋」出演者）のみなさんに教えていただいた「お気に入りの調理グッズ」をご紹介します！

敦子さんのお気に入り

お名前（職業）：敦子さん（会社員）
場所：東京都
住宅の形態：2DK / 団地

料理好きの敦子さんが「ほぼ毎日のペースで使っている」というのがせいろ。台湾に行ったときにお土産で買ってから、今では3サイズも揃えるほどハマっているんだそうです。

「使いやすいのはこの中間のサイズですね。料理がめんどくさいな〜というときでも、野菜やお肉・魚なんかを入れて適当に蒸すだけで美味しくなるので助かっています」（敦子さん）

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「片付けすぎない」ことで実現する、懐かしくもあたたかい2DKのUR団地暮らし（東京都）｜みんなの部屋 - ROOMIE（ルーミー）

華子さんのお気に入り

お名前（職業）：古賀華子さん（会社員）
場所：東京都江東区（清澄白河エリア）
住宅の形態：2DK / リノベーションマンション手作り調味料やスパイス、ハーブなどを入れる瓶

調味料や保存食をつくるのが日課の華子さんのキッチンには、大小さまざまな瓶がずらり。

「スパイスやハーブ、手作りの塩麹などを入れています。今は、イチゴをホワイトリーカーと氷砂糖、レモン少々と一緒に漬けた『イチゴ酒』や、『梅酒』を作っています」（華子さん）

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「2年前くらいに、合羽橋の釜浅商店で買った小さい包丁が意外と使いやすくて気に入っています。名前も入れてもらいました。

ペティナイフほど小さくなくて使いやすので、基本的に何でもこれで切ってます。特に皮をむくときに、めっちゃ使いやすいです。

カッティングボードは『Epicurean』。ずっと使っています」（華子さん）

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ちょい使いするマッコリカップ

キッチンのフックにはマッコリカップがいくつも。これ、何に使っているんですか？

「軽量するとき、生卵をとくときなど、ちょい使いしています。キャンプのときには取り皿兼カップとして使えるので、いくつかあるとすごく便利！

母が実家で料理教室をしているんですが、そのときにこれを使っているそうです。色々な調味料を使うときにここに小分けにして入れておけるので便利だって言ってました」（華子さん）

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