チャーシューがうまい。めちゃうまい。【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【10月1日】

朝ごはん：ブルーベリーonヨーグルト、ミルクティ。

ラム酒、はちみつ、リリコイバター、バスバブル、コナコーヒー……竹村洋子さんからHAWAII土産をいただきました。

リリコイバター、ちょっと味見をしてみたら、なんじゃこの美味しさは！とびっくりしたので早速調べました。パッションフルーツのピューレとバターと卵、砂糖を煮詰めて作られるハワイを代表する味なんだそう。存在は知ってたけど、「リリコさんて人が作っているバター」（リリコっぽいバター）だと思って、素通りしていた無知な私です！

昼ごはん：友さん作のチャーシューがうまい。めちゃうまい。きゅうりの千切りとともに食べる。素麺と薬味（ナス炒め、小松菜、生姜おろし、小ねぎ、オクラ）。10月に入ったけど、まだまだ暑いので素麺はありがたい。

どら焼き、日本茶。

夜ごはん：TORUくん、久しぶりに春餅を作る。昼に引き続き、友さんチャーシュー大活躍。きゅうり、ルコラ、白髪ねぎ、サツマイモの蔓（筋を剥くのが大変だけど、つるりとした食感が未知なる美味しさ）。

オクラとえのき茸の中華風卵スープ。

烏龍茶と月餅。

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朝昼兼用で！
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