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今夜は「明太子」中心の超和食の献立【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2023/10/10 12:00 投稿

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【9月29日】

朝ごはん:梅ジャムヨーグルト、ミルクティ。

不漁続きだったサンマが大漁だというニュース。ビニール袋(大きい)に詰めて無料で持ってけ!という「振る舞いサンマ」ニュースをやっていた。

昼ごはん:ビリヤニ、チキンカレーとキーマカレー(エリック・サウス)、サラダ(ポテト、トマト、セルバチカ、りんご)。

今年の春、カリフォルニア赴任から戻ったSallyちゃん夫婦。今度はブラジルのCampo Grandeというところへ赴任するのだという。で、明るくて、優しい旦那様と一緒に挨拶に来てくれたのです。

「中秋の名月」だからと持って来てくれたのが「黒ごまの古賀音だんご」(東京、幡ヶ谷)(写真撮らずに食べちゃった)。美味しかった〜〜。

Sallyちゃんと一緒に仕事をしていたのは1985年までの4年間。ご縁がこんなに続くなんて嬉しい。ありがたい。ブラジルから戻ったら今度はゆっくり食事しましょ! お元気で!

夜ごはん:Sallyちゃん達からいただいたもう一つのものは「福太郎」の明太子。

パッケージも可愛いのだが、なんとも美味しそうなので、今夜は「明太子」中心の超和食の献立。

明太子はきゅうりとともに。

冷奴、納豆、蒸したナスとオクラ、素焼きのり。明太子と一緒にごはんを食べ過ぎて、味噌汁までたどり着けず。

満月を眺める。綺麗だ。

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