簡単なのにインパクトがあり、しかも美味しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【9月9日】　

今日こそ買い物へ行かなくちゃ！ 起き抜けで買い物ツアー出発。

昼ごはん：買い物帰り、桶ヤにより、おから、プープー豆腐、

冷やし梅おろしそばをいただく。

帰宅して「治一郎 檸檬のバームクーヘン」をいただきました。しっとりしていて美味しかった。ごちそうさま。

昨日よりは暑いけれど、ずいぶん涼しくなりました。ああ、このまま秋へ？と思ったら、もう一度暑くなるそうな（天気予報）。

夜ごはん：ナスの皮をむいてラップで包み、600Wのレンジで柔らかくなるまでチン。ラップをしたまま冷やす。目下我が家の流行はこれ「冷やし蒸しナス」。タコのぶつ切りとオクラと一緒にわさびナンプラーで和えました。これ、イケます！ 「アマハヅキ」というサツマイモをいただいたので、チンして食べる。

今日のメインおかずは「甘鯛の中華蒸し」。「鯛の中華蒸し」で調べるとレシピがたくさん出てきます。簡単なのにインパクトがあり、しかも美味しいので、お試しあれ！ わが家は二人で完食。

こんな食後写真を撮りました。

デザートはイチジクとバニラアイス。

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