久しぶりの肉料理。求めていた味【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【8月19日】

朝ごはん：いつもと変わらず。

昼ごはん：昨日美味しかったので、飽きずにまたもや「蒸しナス」を作りました。ただし今回は青海苔とのコンビネーション。「マグロの漬け丼」（ネギと素焼きのり）（ちょっと量が多すぎた）。蕪と揚げとネギの味噌汁。

美しい「黄桃」をいただきました。ありがとう！ でも熟成するまでもうちょっと辛抱すべし。早く食べたいなあ。

夜ごはん：フルーツトマト、イチジクとイベリコハム。

徹くん作のハンバーグ。久しぶりの肉料理。求めていた味。
ちょっと古いドラマだけれど、ずっと見たいと思っていた「俺の家の話」（Netflix）を見始めたら、面白くて止められなくなり、全話を一気見。すごく、すごく面白かった。

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この夏ハマってる枝豆の茹で方！

料理に欠かせない“あるアイテム”がめちゃくちゃ綺麗に。
このスポンジ、ただ者じゃないぞ……！