揚げたナスも美味しいけれど、蒸したナスも美味しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【8月18日】

昼ごはん：昨日の宴会ごはんの残り物を食べる。焼き穴子（結構たくさん）、おいなりさん（1個）、太巻寿司（3切れ）、鯵の酢じめ。きゅうりと青海苔の三杯酢、ルコラ、冷日本茶。

おいなりさんはTORUくんが食べちゃった。食べたかったなあ。どれも美味しくて、ちょいとガツガツ。お腹が空いていたのよ私。しつこいようだけど、おいなりさんが食べたかった！

夜ごはん：昨夜食べるはずだった「マグロの刺身」。

昨夜作るはずだった「とうもろこしの天ぷら」。板状に切ったとうもろこしの天ぷらって美味しい。

緑色のナスを蒸して冷やしたものに、白だしとナンプラーのタレをかけた。薬味はミョウガとネギとパクチー。揚げたナスも美味しいけれど、蒸したナスも美味しい。

青海苔の味噌汁と明太子をのせたごはん。Netflixのドラマ「御手洗家、炎上する」を昨日と今日の2晩で見終わりました。鈴木京香さんの演技がすごいです。

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