【8/18】キッチンカーのお弁当
・マレー風エビチリ(パクチー追加)
はじめてのマレーシア料理
普段はつくり置き冷凍したタッパー弁当をお昼に食べているのですが。
この日はカバンを開けたら、入ってなかった(朝に入れ忘れた)。
がーん。
気持ちを切り替え、近くのキッチンカーへ向かった日です。
日変わりでいろんなお店が来きているのですが、この日はマレーシア料理専門店(WENDYKITCHEN)でした。
マレーシア料理……!? 食べたことないかも。
この日の選べるメニューは、チキンライスとサンバルウダン(マレー風エビチリ)、ココナッツカレーの3種類でした。
とにかく暑い日だったので、カレーと悩みましたが、この日はピリ辛なマレー風エビチリに決めた! +50円でパクチーを増やしました(計850円)。
ちょっぴり健康+ダイエットを意識して、めかぶ、もずく、特茶も召喚。
名付けて「食べたいのかい?痩せたいのかい?どっちなんだい」ランチの完成。毎度こうなりがち。
ちなみに私は食べたいし、痩せたいです。
いただきます!
いざ口に運んでみると……うーん、ピリッと辛いソースが、ぷりっとした海老に絡んで美味しい。思ってたより辛くてうれしい。
そして、このタイ米の、軽やかなぱらっとした食感と海老の相性が良すぎる。
はじめてのマレーシアごはん、ごちそうさまでした。
あー美味しかった!
実はお米は少なめでオーダーしたのですが、ちょっと食べ足りなくて、ここに最近ハマっているナチュラルローソンの「どらもっち あんこ&ホイップ」も食べました。ど、どっちなんだい。
お弁当を忘れたとわかった時はちょっぴりしょんぼりしましたが、美味しいキッチンカーのお弁当が食べられて「今日は、お弁当を忘れて良かった!」。
こちらもおすすめ:ニチレイ 気くばり御膳 冷凍弁当 ( 和食 7食 セット ) 野菜 使用量100g以上 5,953 Amazonで見てみる !function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")