鮎のコンフィ、トマト、刺身用イワシのハーブたっぷりサラダ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【8月7日】

朝ごはん：café & ヨーグルト。明日来客あり。買い物ツアーに出かける。長い日照りのせいで、野菜類が元気ない。どこにもハーブ類が売っていないよ（あ、最後に訪れた葉山のUNIONで売ってた。ありがたかった）。

昼ごはん：お腹激しくペコちゃん。大急ぎで冷やし中華そばを作る。もやし、トマト、きゅうり、ハム、トマト、素焼きのり、半熟卵。

水出し日本茶とどら焼きを半分。ふ〜〜、暑いね。

夜ごはん：昨夜食べ残した鮭を加えて炊いた鮭ごはん（なかなか締り屋でしょ？）、ポテトサラダ、あさり（どっさり）の味噌汁。

鮎のコンフィ、トマト、刺身用イワシのハーブたっぷりサラダ、抹茶アイス。

あ、先月、喜寿祝いでサリーちゃんからいただいた（TORUくんがね）このメガネ。すごい優れものです。

フレームも可愛いのだが、両サイドにライトがつくの。暗い場所での作業に最高！って喜んでる。遅くなっちゃったけど、ありがと、ありがと。

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ゴーヤーがなくても
「チャンプルー」は身近な野菜で美味しくつくれるんです！

バナナと豆乳さえ入っていれば！
それなりに美味しくなる「グリーンスムージー」