とりあえず「卵と納豆食べとけばいい」という安易な発想【ROOMIEのふつうごはん日記】

【8／3】目玉焼き丼と餃子定食（風）

・目玉焼き丼
・味噌汁（インスタント）
・餃子（前日の夕食の残り）
・納豆

タンパク質が正義

在宅ワーク時のランチはだいたいこんな感じです。

この日はたまたま前日の残り物（餃子）がありましたが、ないときは代わりにサラダチキンや冷ややっこ、冷凍ブロッコリー（解凍してドレッシングかけるだけ）などを食べることが多いです。

基本的には、いかに手間をかけずにタンパク質をとるかということだけ考えています。卵、納豆、豆腐はほぼ毎日食べますね。

目玉焼き丼のごはん部分にはかつおぶしとシラスを乗せて醤油かけて食べます。普通に美味しいです。

ちなみに目玉焼きは高木金属工業のコンビプレートを使ってトースターでチンして作ってます。早くてラクでいいですよ。

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どハマりするこの味付け卵を試してみて〜

ゆで卵の黄身が包丁につかず、スパッと切れる「裏技」