鯛の出汁で作った冷や汁（宮崎風ではなく、埼玉風）【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【7月14日】

朝ごはん：いつもの朝食を食べ、熊谷の実家へ向かう。

昼ごはん：葉山のローゼンで買っていった幕の内弁当や

ミックスサンドイッチ、生春巻きを並べる。

姉が作ってくれた鯛の出汁で作った冷や汁（宮崎風ではなく、埼玉風）が涼やかで美味しかった！　

お隣さんからいただいたという黄色いスイカ。これまた美味しい。母、ますます元気。それにしても熊谷は暑い。

夜ごはん：関越道路と圏央道が混雑しているので、東京の中央を抜けたら（中央環状線）、意外にスムーズ。

水ナス、アスパラガス、生ハム、バジル、トマト、モッツァレッラ、桃、トマトエッセンス……またもや並べただけの食事です。私って、こういう味、わりと飽きないの。

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