徹くん作のガレットを食べながらの打ち合わせ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【6月20日】

朝ごはん：ヨーグルトがなかったので、冷奴（ネギ、みょうが、花カツオ、おろし生姜）と味噌汁（油揚げ、みょうが）の朝食。

昼ごはん：Croissant編集部・合川さん来宅。徹くん作のガレットを食べながらの打ち合わせ。色々な話に花が咲き、とてえも愉快だった。

ダイちゃんが送ってくれた山形のさくらんぼ。

可愛くて、甘くて、すこ〜しだけ酸味があって、世界一の味わい。

夜ごはん：そば粉というものは腹持ちのいい食材だ。そば粉100％で作ったガレットを食べるたび、そのことを実感する。今夜も空腹にならず、生牡蠣と海風土（シーフードと読みます。軽やか味の日本酒です）、

サラミソーセージとミニトマト（ミントを混ぜる）、

ブリカマの塩焼き+レモンとオリーブオイル。

友さんからいただいた「宮崎マンゴー」。宮崎のマンゴーも山形のさくらんぼと並んで世界一の味わい！　

サッカー日本VSペルーは4：1で日本圧勝。このまま突き進んでくれ！ バレーボール日本VSカナダ。こちらも3：1で日本が勝利。カナダ選手は200cm以上の人ばかり（セッターが196cmだって！）。よくぞ勝ちました！

こぐれひでこのおいしい食卓 1,540 Amazonで見てみる

!function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")

レンチン後に…するといいみたい！
スーパーの揚げ物をカラリと復活させる方法

わが家のキッチンで大活躍してます！
お酒好きならピンとくる「黒いマット」