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どうしてもお寿司っぽいものが食べたくなって【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2023/05/17 12:00 投稿

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【5月6日】

朝ごはん:きな粉ヨーグルト、イチゴジャム、夏ミカンジャム、ミルクティ。

昼ごはん:私、どうしてもお寿司っぽいものが食べたくなって、ホタテハイバシラ入りの五目ずしを作りました。素焼きのりをどっさりかけたやつ。ホタテの他に、ミョウガ、スナップエンドウ、しそ、そら豆が入っています。

美味しい、美味しい! 小ぶりの椎茸を鰹のだし汁と「梅だし」(TORU作)でただ煮ただけなのに、めちゃ美味しい!味噌汁(ミョウガとネギと豆腐)。

りんごと抹茶アイス。

夜ごはん:蕪とスナップエンドウ(腐乳和え)、サラミ、カリフローレ、

豚肩ロース肉の角煮。

いちごにcrèmeシャンティーイ。「煮もの あえもの」(ウーウェン著)を見ながら徹くんが作りました。時間はかかるけど手間いらず。肉柔らかく、味とても上品。そら豆を散らして「うまい、うまい」と食べました。

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「もやしのしょうゆ漬け」でつくった!
パラパラチャーハンが相当おいしい

「食べられる、おかずカップ」ですと〜!?
お弁当にサプライズ&タンパク質を!

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