あさりとピスタチオの生パスタ（シチリア料理だという）【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【5月1日】

レモンの花が満開。いい香りが漂っている。

いつもの、きな粉ヨーグルトの朝食。

昼ごはん：昨日の豆ごはんをおにぎりにし、素焼のりをまぶしたら、酢飯みたいな味を感じた。焼き海苔はごはんに酸味があるように感じさせるのだろうか。不思議な感覚。

卵焼き、きゅうりとワカメとツナ缶のサラダ、なめこの味噌汁。ホッピー黒ラベル（ノンアルコール）。

G.W.3日目。観光地はすごい人混みのようですね（TVで拝見）。

夜ごはん：夕方、東京に住む友人が不動産物件のチラシを数枚持って登場。どれも相模湾沿いにある物件。それにしても物件、高いねえ。「もっと探すべし！」と先輩（私）は指導しました。

で、そのまま一緒にお夕飯。野菜のお皿3種（ソラマメとスナップエンドウ、トマトとカリフローレ、セルバチコとダナブルーチーズ）、

あさりとピスタチオの生パスタ（シチリア料理だという）、

そしてラザニア。これをオーブンで焼いている時、コンビネーションレンジのドアガラス（内側）が割れたのです、びっくり仰天！　

ガラスの破片がラザニアの器にも落ちていて（画面左端を見て！）、キャアア！……だったのですが、

食べました（ガラスを食べないよう注意して）。

洗濯機は壊れる、レンジも壊れる。ど〜しちゃったの、我が家。しばらくの間、洗濯はコインランドリーで、オーブン料理はせずに暮らすしかありません。

抹茶アイス＋苺。

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「ピチ」ってパスタ、知ってる？
名店「リ・カーリカ」の冷凍ピチが幸せすぎる

「朝食時のあのストレス」を解消してくれる！
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