ワクワクしながら旅しているようなディナーなのでした【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【4月7日】

朝ごはん：衣替えして夏へ向かってスタート！ という勢いだったのに寒い。きな粉ヨーグルト、カプチーノ、はちみつ。

昼ごはん：あさりとピスタチオのショートパスタ（モリサーナ）。これ、近頃ヒットの美味しさだったのに、撮影していなかった（大きくがっかり！）！！

サラダはアーリーレッド、トマト、スナップエンドウ、カリフローレ、クリームチーズ。

夜ごはん：今夜は「セララバアド」というレストランでの初めての食事。雨なんか降らないだろう、と空模様を甘く見ていたら、東京到着後すぐに大雨。びしょ濡れ姿でレストランに到着。

はじまりからおしまいまで、14種もの料理を驚きの眼差しと味覚で体験しました。

あ、それだけではなくQRコードを開くと現れるページには、万葉集や古今和歌集などの和歌（料理に沿った内容の）が登場。見て「ワッ」と驚き、味わって「ウーム」と唸り、和歌を読んで「なるほど」と納得。

おとぎ話の世界をワクワクしながら旅しているようなディナーなのでした。

01：桜、02：めざめの涙、芽吹き、雪解け、誕生、

03：タコス＆白魚、04：自家製パンとオリーブオイル、

05：春の高原、

06：雨紋、07：春の大地、08：筍（筍の皮を外すと中にホタルイカの料理）、09：桜エビとウドのリゾット、

10：春霞・鰆、11：丹波黒鶏、

12：蕗の墓、13：和紙、やらずの雨、桜マカロン。

14：日本茶2種（湯の温度の違い）。おとぎ話のようなメルヘン街道はロマンティックなだけじゃなく、美味しい美味しい旅なのでした。

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