裏庭にヒヤシンスとアミガサユリが咲いている。
朝ごはん:ヨーグルトにきな粉と蜂蜜と凍ったバナナを混ぜて。ミルクティ。今日も20℃を超えるって? 何を着たらいいのか、悩むなあ。
昼ごはん:卵かけごはん、蕪の味噌汁、青梗菜炒め、ビール、チョコアイス。16:00東京へと出発。
夜ごはん:アンドシノワーズ2度目の訪問。クメール式:水ダコの前菜、
クメール式:きのこと魚卵のバナナの葉包み焼き、
白身魚とニラとナッツ、
生姜とチキンのごはん、
ラオス式:もち米とホーム・ラーパ(ラーパとは幸せという意味だそうです。ハーブたっぷりの幸せサラダです)、
ラオス式:ジャスミン米と豚肉のラーパ、
チャーシュー焼きそば、南ヴェトナム式:鶏肉の和え物、ドライフルーツ。
遠い国を、美味しい美味しいと叫びながら旅した気分。1度目の訪問時よりも辛さが柔らかくなったかも。それにしても豊かな美味しさ。季節に一度は訪れたい。
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調味料も揃える必要がないんだ!
アジアンごはんが誰でも美味しくつくれるよ
お湯を注げば本場の味!
韓国・ベトナム・中華・和の「アジア粥」
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