缶タイプの「うまだし」は見かけたら即買い。例えば牛丼にかけるとね…

ROOMIE TREAT STOREでちょっとした自分へのご褒美を覗いてみませんか？ 最近、食事系の缶が増えてきましたよね。カレーとか、チゲスープとか。

私も「これはいろいろ使えるかも……！ 」と気になった、だしスープの缶を買ってみました。

使ってみたら思った以上に優秀だったので、リピート買い決定です。

本当にそのまま使える、缶タイプの本格おだし

やまや「うまだし（缶）」140円（税込）

とおりがかった自動販売機で見つけたやまやの「うまだし（缶）」。温かい状態で出てきます。

オンラインショップでも購入でき、その場合は常温配送です。ホットとコールド、どちらでも楽しめます。

内容量は185g。こだわって選び抜かれた国産の焼きあご、鰹節、枯鯖節、うるめ鰯節、原木栽培椎茸、昆布が使われています。

濃縮タイプではないので、薄める必要はありません。そのまま飲んだり、料理にも使えます。

【博多の味やまや】飲むおだし うまだし 缶【185g】博多 出汁 飲料 スープ ドリンク お土産 248 楽天市場で見てみる

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おにぎりと一緒に飲むだけで高まる満足感

缶を開けた瞬間の、ふわっとただよう香りだけでも幸せ感じるうまだし。

缶の中に具材は入っていませんが、おだしにうま味が凝縮されていて存在感大です。おにぎりやお弁当と一緒に飲むだけで満たされますよ～。

缶のまま電子レンジでの加熱はできませんが、マグカップやお鍋で温め直せる場合は乾燥野菜をチョイ足しするのもオススメです。

テイクアウトした牛丼にかけるのがたまらない…

テイクアウトした牛丼にかけてみたら、これがおいしすぎました……。

並盛の牛丼に、付属の紅しょうがと七味をのせて、うまだしを1本分かけるだけです。

つゆだくが好きなわたしは、この食べかたにドハマり。つゆだくで注文するより、お茶漬けっぽくなってあっさり食べられます。

コンビニのおにぎりにかければ、上質な〆の1品に

器が必要ですが、コンビニのおにぎりにうまだしをかけるだけの「だし茶漬け」もお気に入り。うまだし1本が多すぎるときは、残りをそのままスープとしていただきましょう～。

小ねぎ、鮭、海苔をのせたらお店で出てきそうな1品になったので、これから晩酌後に出番が増えそうです。

疲れていても、これならできるカンタン雑炊

「疲れていてあまり食欲がないけど何か食べなきゃ……」。そんなときにオススメなのが、うまだしでつくる雑炊です。

100gのごはんとうまだし1本をお鍋に入れて煮込むこと、約5分。最後に溶き卵を回し入れて完成です。個人的には、調味料を足す必要もナシでした。

少し体調が悪くても、これなら自分でつくって食べたい！ カンタンすぎるのに、癒し効果絶大です。

うどんは、場合によって味の調節が必要かも

うまだしそのままで薄すぎないかどうか確かめたくて、うどんもつくってみました。

味の濃いお揚げを入れたのもあってか、私はちょうどよかったです。

夫はめんつゆを足したいと言っていたので、人によって調味料を足す必要があるかも……。

手間なしで使える便利なおだし、もう手放せません。

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