ROOMIE TREAT STOREでちょっとした自分へのご褒美を覗いてみませんか? ポップなパッケージ写真に惹かれて即買いしたKALDI「チュモッパの素」。
つくってみたら、つまむ手が止まらない止まらない……。
ごはんに混ぜるだけでできる、ひとくちおにぎりを紹介します!
チュモッパ、知ってますか?
チュモッパは、韓国で古くから伝わるおにぎり。韓国語ではチュモクパプと呼ばれていて、チュモクは「握りこぶし」、パブは「ごはん」の意味です。
漬物や韓国のり、野菜などをごはんに混ぜ、ひとくちサイズに丸めて食べます。おやつや、付け合わせとしても食べられているそう。
この2つを入れるんだから、絶対おいしいよ
KALDI「チュモッパの素」453円(税込)中に入っているのは、たくあんとチュモッパの素。チュモッパには漬物が欠かせません。
袋を開けると、もうたくあんの香りがしてたまらないです……。
チュモッパの素には、韓国のりのほか、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、チンゲン菜、ねぎといった乾燥野菜やたまごフレークが入っています。
そのままでも食べられるのですが、おいしいからって、つまみすぎないように我慢です……!
KALDI チュモッパの素(韓国おにぎり) 85g×2袋 1,550 Amazonで見る 2,995 楽天で見る !function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
ごはんに具材を混ぜて、丸めるだけ
つくり方は、あたたかいごはん約500g(1.5合)にたくあんとチュモッパの素を入れて混ぜるだけ。
チュモッパの素の袋はチャックがついて保管しやすくなっていますが、結局全部入れてちょうどよかったです。
ほかに濃い味付けの具材を入れる場合は、振りかける量を調節してみてください。
仕上げにごま油を大さじ1入れて、約3cmのひとくちサイズに丸めたら完成!
ラップを使うと手がベトベトにならなくてよかったですよ~。
気づけば3つめくらいまで、丸めてそのまま夢中で食べ続けてしまいました……。
韓国料理ということで濃いめの味を想像していたのですが、実際塩気が強すぎることも辛すぎることもなく、優しい味です。
子どもに大人気、ツナマヨと鮭を入れてみたよ
パッケージにアレンジレシピが載っていたので、ツナマヨから試してみます!
ツナ缶とマヨネーズを適当に混ぜて加えると、グッとまろやかに……!
韓国っぽさを残しつつもさらに食べやすくなるので、子どもが同席する集まりにもオススメです。
続いて、おにぎりの具として人気のある鮭はどうでしょう?
日本の鮭おにぎりとはまたちょっと違っておもしろいです!
たくあんの漬け込み液にお酢が入っているので、お寿司を食べているよう。ちらし寿司やます寿司を思い出しました。
コチュジャンや梅をプラスすれば、大人も虜に
パッケージのアレンジレシピからもうひとつ、コチュジャンも試します! 合いそうなので、クリームチーズも小さく切って混ぜ込みました。
コチュジャンのピリッとした辛味と、クリームチーズのコクとで一気に大人の味に……!
これは、お酒のおつまみにすると盛り上がりそうです。
最後は、サッパリを意識して梅肉と大葉を細かく切ってチャレンジ!
予想通り、さわやかな酸味がよく合っていました。例えば、揚げものなど重めの料理を食べたあとの〆にピッタリです。
日本のおにぎりの具をヒントにして、1品ずつ加えてアレンジしてみるとずっと楽しめちゃいますね〜。
誰でもお弁当に入れてみたくなるチュモッパ
これまで自分のためにひとくちサイズのおにぎりをつくることはありませんでしたが、やっぱりチュモッパはこの形がしっくりくる!
いろいろなアレンジをしてお弁当に入れ、自宅以外でも楽しんでいきたいと思います。
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