白菜、ネギ…使い切れなかった食材はこう調理しよう！一瞬で食べ切れる絶品レシピ4つ

温度差でメガネが曇る……を解消！ 布製クリーナーで拭くだけでも効果があるよ。 白菜や大根を丸ごと買っても、使いきれない……。この悩みは、みんなの“あるある”かも！

そこで、野菜まるごと、無駄なくおいしく食べられるレシピを4つ紹介します。

■目次
1. ただ焼くだけ！食べる手が止まらない「白菜ステーキ」

2. 切ってのせたら完成！「大根のツナぽん和え」

3. ビールとの相性もバッチリ。「シイタケの唐揚げ」

4. ここまでおいしくなる!?「長ねぎのマリネ」

ただ焼くだけ！食べる手が止まらない「白菜ステーキ」

これ、めちゃくちゃおいしい上に、つくり方が恐ろしく簡単なんです。

まず、フライパンにオリーブオイルを多めにひきます。このあとは、白菜を「焼く、待つ、振りかける」、以上！

塩・こしょう・粉チーズで仕上げる白菜の洋風アレンジな一品。白菜まるごと、余裕で食べきれます！

詳細＆レシピはこちら↓

余った白菜は全部これにして食べたらいいと思う。「白菜ステーキ」が美味しすぎて鬼リピ中｜キッチンにひと工夫 - ROOMIE（ルーミー）

切ってのせたら完成！「大根のツナぽん和え」

材料はたったの3つ。大根・ツナ缶・ぽん酢です。

ツナ缶は汁ごと使うのがおすすめ。切った大根をこんもりと器に盛り付け、ツナとぽん酢をかけたら完成です。

厚めにむいた大根の皮は、ぜひ、塩きんぴらに。皮までほ食べ切っちゃいましょう。

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「大根が余った」ときの救世主！切って・のせるだけで、“あと一品”が叶うよ｜みんなのレシピ - ROOMIE（ルーミー）

ビールとの相性もバッチリ。「シイタケの唐揚げ」

きのこ農家さんさん直伝の乾燥シイタケを使ったこのメニュー。

シイタケを大きめに切って、醤油やみりんで下味をつけます。しっかり味が染み込んだシイタケを油で揚げれば完成。
火が強いと、あっという間にカリカリになるので、要注意ですよ。

ご飯にも合うけど、ビールとの相性がとにかく最高です。

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家計に優しいは正義！きのこ農家さん直伝「シイタケ 食材使い切りレシピ」が美味しすぎた話 - ROOMIE（ルーミー）

ここまでおいしくなる!?「長ねぎのマリネ」

とろ〜りとした長ねぎの甘みでクセになる一品。

つくり方は、煮た長ねぎをマリネ液に浸すだけ。マリネした長ねぎを生ハムと一緒に食べたり、刻んでパスタと和えるのもオススメです。

長ねぎを煮たスープも捨てないで！ 水を加えて塩などで味付けすれば、スッキリしたお味の絶品スープが完成します。

詳細＆レシピはこちら↓

箸が止まらない！「長ねぎ」は、マリネにするとこんなに美味しいんだ｜キッチンにひと工夫 - ROOMIE（ルーミー）

お正月の余ったお餅で試してみて！JA全農広報部の餅レシピが最高。

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