Amazonタイムセール祭りはこちら！ もうすぐバレンタイン。お菓子づくりの初心者ですが、材料が揃っている「手づくりキット」ならつくれるかも!?

と思い、リサーチをしていたら、「え、あの有名ブランドがキットを出しているの!?」という商品を発見しました。

あの高級チョコレートの手づくりキットがあったんだ……！

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なんと、ベルギーで始まり、今では世界中で人気を誇る高級チョコレートブランド「GODIVA（ゴディバ）」の手づくりキットを発見しました。

ゴディバのチョコレートを使って、ガトーショコラをつくれるなんて衝撃的！ しかも、焼き時間や、冷蔵庫で固める時間を含めても、計60分以内で完成するのだとか。

でも、お菓子づくりの経験値ゼロなんです……。それでも上手くつくれるのか？ ぜひ最後までご覧ください。

材料、これだけなんですか？

開封してみると、オリジナルミックスパウダーと、生地用とトッピング用のベルギー産チョコレート、カップが6個のみ。

自分で用意するのは、牛乳、卵黄、サラダ油、熱湯。家に全部ある！

トッピング用のチョコレートをつくるのに無塩バターが必要なので、それだけ買いました。

計量が必要なものは、大さじとgを併記してくれているのが、初心者的にはありがたかったです。

混ぜただけで、ガトーショコラの生地ができてしまった

まずは、オーブンを180度に予熱します。

そして、大きなボウルにミックスパウダーを入れたら、卵黄、牛乳、サラダ油を加えて混ぜます。

ダマにならず、すぐトロトロに。

続いて、生地に混ぜ込むチョコレートを溶かします。別の小さめのボウルにチョコレートを入れたら、熱湯を注ぎます。レシピに「なるべく熱いものを」と書かれていたので、熱々を用意しました。

スルスル〜っと溶けていく……！ たしかに熱ければ熱いほどよく溶けそう。

ふたつを混ぜて、生地が完成。ここまで10分！

さぁ、焼きあがりはいかに!?

付属のカップ型に均等に分けます。ひとつ45g目安です。

このとき「最初からゴムベラで混ぜればよかった……」と、ちょっぴり後悔。

こんな感じで生地が入り込んでしまったので、結局ゴムベラで取りました。生地自体も弾力があり、すくって取り分けることに。これからつくる方はぜひゴムベラで！

そして、180℃のオーブンで15分焼きます。焼き上がりはどうでしょうか……!?

よかった、うまく焼けた〜！

オーブンから取り出したら、クッキングシートを敷いた網の上にひっくり返して5分放置。網ではなく、まな板でもよさそうでした。そして、5分経ったら元に戻して粗熱を取ります。

トッピングセンスがほしい……

粗熱を取っているあいだに、トッピング用のチョコレートづくり。チョコレートと無塩バター、熱湯で溶かすと、鏡のようにツヤッツヤのチョコレートが完成。

これをスプーンや絞り口でトッピングします。が、初心者すぎてパッケージのようには上手くいかず。アラザンやクランチアーモンドで微調整。

さて、お楽しみの実食！

わぁ〜！ しっとり、きめ細やか！ そして、甘さよりもチョコレートの香りが際立っているのは、さすが世界で愛されるチョコレートブランド……と感心してしまいました。

そして、チョコレートのトッピングですが、「もっとたっぷりかければよかった！」と後悔するほど、口溶けがよくビターで、これぞ高級チョコレート。なので、余さず使い切りましょう！

うれしいショップバッグ付きなんだ

わたしは楽天市場で購入したのですが、ゴディバが発送元の場合はショップバッグが付くようです。Amazonでも同じくです。

マチが14cmと広く、ラッピングした状態でもすっぽり入りました。地味にうれしい！

「はい、ゴディバ！ 袋だけじゃないよ！」って渡したら会話が弾みそう。

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