クタクタ白菜煮、ぬか漬け、ホタテの刺身【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

温度差でメガネが曇る……を解消！ 布製クリーナーで拭くだけでも効果があるよ。 【1月23日】

朝ごはん：バナナヨーグルト、ミルクティ。どんよりした空。さぞかし寒いのだろう。

昼ごはん：ニョッキにジェノベーゼソース（2種ともに冷凍保存）、

サラダはプンタレッレとフリゼレタスとアンチョビ、アーリーレッド。MOMOKO CAKEとバトンタッチしたのはTORU BASQUE CAKE。

寒そうだなあ、POOLサボりたいなあと思ったが、出かけて行って正解だった。

夜ごはん：クタクタ白菜煮（しそとゴマとポン酢醤油）、ぬか漬け、ホタテの刺身。

牡蠣とホタテと椎茸のフライ（キャベツの千切りとタルタルソース）、ご飯とナスの味噌汁、ラ・フランス。

録画してあった「食の革命：10年後私たちは何を食べている？」（10年後、バイオや化学で作られた人造肉や植物由来の肉を当たり前に食べているかも）という番組を観る。

番組に反応して「10年前の今日、私は何を食べていた？」と思い、「ごはん日記」を遡ってみたら……ものすごい大食漢でした。朝も昼もしっかり食べ、夜には居酒屋で友人夫婦と　4名、11種類もの料理を食べて、酒もぐいぐい（翌日は二日酔い）。

今ではこんなにすっきりした食事に変わりました。歳を取るのも悪くない。あ、昨夜は10年前に近い大食漢ぶりでしたが……。

この写真は10年前の居酒屋での食事（一部）です。

この日、アルジェリアの人質事件で、10名の邦人が殺害されたことが確認、という記述あり。あれから10年が経ったのか。私の食生活は変わったけれど、殺戮が横行する世の中は変わっていない。

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1回つくれば何度でも美味しい！
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