ちょっとだけ用意したおせち風料理【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

今日のごはん何にする？簡単おいしい「みんなのレシピ」を集めたよ！
【1月1日】

昼ごはん：就寝午前3時過ぎ。ゆえに元旦から寝坊助夫婦です。ちょっとだけ用意したおせち風料理をお皿に盛り付けただけで「おめでとう」の挨拶。

こっくり味やお腹にグッと溜まるものは何にもないの。

数の子、ニシンの昆布巻き、こんにゃくの甘辛煮、レンコンとキンカンのなます、紅白なます、百合根の梅肉和え、大根煮、さつま揚げ3種、栗の甘煮、黒豆。

鶏のささみを用意していなかったけど、ホタテの醤油漬けがあったので、そっちを入れてお雑煮にしました。

大きなイチゴ「あき姫」。お屠蘇を飲んだら、激しい睡魔に襲われたので、午睡。カレーを食べている夢を見て目覚め、リビングルームへ移動。

TVをつけたら「孤独のグルメ」で井之頭五郎が南インドカレーを食べていた。これは偶然なのか、あるいは天啓なのか。夕飯はCURRY。そう決めた。

夜ごはん：サラダ（アボカド、トマト、紫玉ねぎ、スティックセニョール）。ERICK SOUTH Curry（ビリヤニ、ラム、チキン、ほうれん草）。

あき姫。

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