1つ8役の「ほったらかし調理器」がスゴい。ごはんを炊くのも、低温調理もコレひとつ～｜マイ定番スタイル

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最近はオートミールなども流行っていて、毎日は“ごはん”を食べない家庭も増えているかと思います。

でも、やっぱりごはんもたまには食べたい。

でもたまに食べるにしては「炊飯器」ってかさばりすぎる……。

そんな家庭にぴったりなアイテムに出合ってしまいました。

「ごはんが炊ける」だけじゃない

A-Stage「マルチライスポット」 9,900円（税込）

部屋の景観をそこねない、スッキリとしたデザインが魅力の電気調理器です。

その名の通りお米を炊くこともできる（最大3合）「マルチライスポット」ですが、それだけならマルチじゃない。

どれくらい活躍してくれるのか、試してみました！

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8種のモードを搭載

この「マルチポッド」、8種類のモードを使い分けられるとのこと。

【8種のモード】
①白米
②玄米
③早炊き
④おかゆ
⑤煮込み
⑥温泉卵
⑦ケーキ
⑧低温

そのコンパクトなボディに反し、炊飯器調理の定番になりつつあるケーキモードや煮込みモードもそつなく備えているのが◎。

なかでも私が注目したのは⑥温泉卵モードです。

「マルチライスポット」を使えば、あのとろっと美味しい温泉卵が放置するだけでできちゃう！

その間、約10分。野菜を洗ったり刻んだりしている間に完成します。

10分ほったらかすだけ！温泉卵のつくり方

①内釜に卵と卵の表面にかぶるくらいの水を入れます。

②メニューの「温泉卵」を選んでスタート！

これだけで、10分後には温泉卵が完成します。

しかも一度に4～5個つくれてしまうのがうれしいところ。

※写真の卵はLLサイズなので4個ですが、Mサイズなら5個入るかと思います。

サラダやカレーに温玉が乗っているだけで、手間をかけた感が出てより美味しそうになりますよね。

たんぱく質もしっかり摂れるから◎！

「macaroni」監修のレシピがついてくる

レシピ動画やグルメニュースを配信する「macaroni（マカロニ）」監修のレシピが、取扱説明書に掲載されているのもポイント。

美味しそうなレシピがいろいろ掲載されていますが、今回は寒くなってきたので「参鶏湯」をチョイス。

こんなにコンパクトなポットで参鶏湯が作れるの？と思いましたが、鶏手羽元を使った簡単レシピでした。

簡単「参鶏湯」のつくり方

【材料】
・クコの実
・糸唐辛子
・鶏手羽元
・長ねぎ
・米
・しょうが
・にんにく
・塩
・酒
・ごま油

クコの実と糸唐辛子の他は、手軽に手に入る材料ばかりです。

鶏手羽元はお値段も手ごろですし、今回は糸唐辛子とクコの実が手に入らなかったのですが、それでも十分美味しく食べられました。

つくり方は、これまたとっても簡単。

材料をマルチライスポットに入れ、煮込みモードで1時間放置するだけ。

これだけで、美味しい参鶏湯ができちゃいました！

お米のでんぷんで自然なとろみがあって冷めにくいし、あったまる～！

簡単ですし、このメニューはこれからの季節の食卓で重宝しそうです。

人気の「低温調理」もお手の物

低温調理の定番・甘酒レシピはもちろん、なんとクリームチーズのレシピが付いています！

これで、クリームチーズまで作れるの⁉　

ちょっと驚きだったので試してみました！

【材料】
・牛乳（無調整）
・生クリーム（動物性脂肪分35％）
・プレーンヨーグルト
・レモン果汁
・塩

こちらもほとんどスーパーで手に入る材料ですね。

ボウルに全ての材料を混ぜたら、内釜に入れて「低温」モードにセット。

夜寝る前にセットしたら、朝には固形部分とホエイになっていました……（感動）！

これはすごい……！　チーズが家で作れるなんて、子どもの夏休みの自由研究とかにも使えそう！

そのままだとホエイがシャバシャバなので、キッチンペーパーを敷いたザルに入れて水気を切ります。

さらに重しを乗せて水気を切ると、市販のクリームチーズのようなしっかりした固さになるようです。

重しを乗せる前ですがパンに塗ってみたところ、ふわっと柔らかくて感動……！

パンに塗りやすいしミルキーで美味しい！

すっかりクリームチーズの味になっています。

ハーブやドライフルーツを混ぜても絶対美味しい……。

1つ8役！まだまだいろいろ楽しめそう…

各モードは初期設定で時間が決まっているものの、5分または10分刻み（低温のみ1時間）で時間の調節が可能。

ほかの監修レシピはもちろん、いろいろ「ほったらかし調理」の応用も楽しめそうです。

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