ベースのスープだけで、ため息が出るほど美味しかった【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

＜マンガ「週末のふたり」＞

仕事が忙しすぎる……。そんなときタンブラーの中に見つけたのは?　タイプの違う二人の同居物語。

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【12月6日】

朝ごはん：昨夜から冷たい雨。カプチーノ、冷凍バナナとヨーグルト、はちみつ。

昼ごはん：サラダ（フリゼレタス、トマト、オレンジ、ドライトマト、クコの実、菊芋のフリット、

米粉の生パスタ・レモンクリームソース。米粉の粒子が細かすぎるのか、ツルツルした食感で評価はイマイチ！

夜ごはん：柿と絹さやの白和え、友さんチャーシューときゅうり、

鶏肉つくねの鍋。白菜とごぼうと椎茸＆干しエビと煮干しと昆布と鰹節を2時間ほど煮込んで鍋のベースを作ったのだが、ベースのスープだけで、ため息が出るほど美味しかった。またもや自画自賛。

食卓には玉ねぎとうすい豆と卵と片栗粉で作ったつくね、大根おろし、小口切りのワケギ、ゆず、ポン酢醤油。

バニラアイスと柿。

『オズの魔法使い』（岸田衿子文・堀内誠一絵）。文章も絵もすごい、すごい。童心が蘇って、ドロシーと一緒に冒険しているような気分になった。こんな気持ちものすごく久しぶり。岸田さんと堀内さん、ありがとうございます！

昨日のごはん：

フィットネスジムに行く前のランチは、ハム、きゅうり、トマト、卵のサンドイッチ

パーティームードが盛り上がる！：

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