南関あげの味わい＆食感は初めての感覚【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

＜マンガ「週末のふたり」＞
仕事が忙しすぎる……。そんなとき、タンブラーの中に見つけたのは?　タイプの違う二人の同居物語。 【11月22日】

朝ごはん：バナナヨーグルト、カプチーノ、はちみつ、ジャム。歯科医院で口中クリーニング。

昼ごはん：包子とラッキョウとべったら漬け。

鶏ガラ出汁で、クタクタになるまで煮ておいた白菜に味付けし、最後に「南関あげ」を加えたスープ。

板谷からもらった南関あげの味わい＆食感は初めての感覚。そういえばちょっと前、向井さんからもらった美味しいそうめんも「南関そうめん」だった。

南関を「南関東」だと思ってはいけない。熊本県北西部に位置する南関町。美味しいものを生み出す町なんだね。まだまだ知らないことばかり。日本は広い。

夜ごはん：ぬか漬け（茄子と蕪）、里芋煮、アボカドと春菊、

トンカツ（一口ではなく二口トンカツ。このサイズ、食べやすくて、しかも美味しい）と子持ちししゃもの春巻き（春巻きは王道のやつがやっぱりおいしいのだなあ）。

銀杏ごはんは文句なしに美味しい。W杯、昨日開幕。

昨日のごはん：

こぐれさんの牡蠣のプレゼンテーションが素敵すぎる！

鍋料理があれば、寒い日も楽しみになる：

簡単＆ほっかほかに体があったまる！
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