ニラとネギを加えたら、味わいさらにアップ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

《12月1日（木）23:59まで》
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朝ごはん：カプチーノ、バナナヨーグルト、京都の砂糖菓子（UCHU wagashi）。

昼ごはん：昨夜撮影を失念した牡蠣の土手鍋（の残り）に刻んだニラとネギを加えたら、味わいさらにアップ。アハハ、自分を褒めてばかりいて申し訳ないが、こりゃ、うまい！　

おじやにせず、おつゆにごはんを入れて食べました。

デザートはバスク風チーズケーキ。

「マン・レイと女性たち」の展覧会：県立葉山美術館で開催中。

よく知っている写真、初めて見るスケッチ、著名人たちの肖像写真。ほとんどの作品に人物の紹介などがされていて、興味が深まる。時間がいくらあっても足りないほど充実した展覧会だ。ねっちり鑑賞しすぎて全室を制覇できず。後日また行くことに。

夜ごはん：TORU君が米粉で生パスタ作りに挑戦してみたのだが、茹でたら切れ切れになってしまった。味付けはヒラタケとニンニクとモッツアレッラと生クリームのソース。パスタもソースも、味は良かったのに、残念なり。

調理人は再度挑戦すると言っているので、成功の日は近々訪れるかも。訪れることを祈る。

イチジクとトマトとレタスのサラダ。

マン・レイ展に大満足、いっぱい歩いたのも大満足。毎日こんな充実した日が続いたらねえ……。

昨日のごはん：

長いこと食べたいなあと思っていた焼きそばに、やっとありつけた！

ドレッシングに、お醤油代わりに！：

味噌汁以外も美味しいんだ～
そのまま食べられる「万能味噌」

1本で約12回使えるのはうれしい：

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