袋の中身、ぜーんぶ入れて煮込むだけでイタリアン・マンマの味！神パスタ「ラ・プロンタ」って知ってる？｜マイ定番スタイル:roomieちゃんねる: roomieチャンネル(roomie)

《12月1日（木）23:59まで》
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その名もオール・イン・パスタ「ラ・プロンタ」です。

「プロンタ」はイタリア語で「準備OK！」という意味。

麺と具材が一つのパッケージになっていて、これを丸ごとお鍋に入れて煮込むだけで、めちゃめちゃおいしいパスタができるというもの。量はどれも2人分。準備OKすぎる。

つくっているのは、イタリア・プーリア地方で代々高級食材店を営んできたティベリーノ家のマンマ、リーナさん。紛れもない「本場イタリアの味」です。

今回は個人的においしかった3種類をランキング形式でレビュー。最後につくり方も紹介しますね。

【第1位】ポルチー二茸のパッパルデッレトリュフオイル付き

ラ・プロンタ「ポルチーニ茸のパッパルテッレトリュフオイル付き」1,490円（税込）

1位はエミリア・ロマーニャ州の名産、ポルチーニ茸のパッパルデッレ！これがお鍋一つでできるなんて奇跡です。

モチモチの麺に、ポルチーニ茸の香りとうま味が絡まってお口に広がります。

別添えのトリュフオイルのおかげで香り倍増。塩味が抑えめなので、お好みで加えるといいと思います。

ちなみにメーカーのオススメのアレンジは、生クリームとバターを加えてクリームソース仕立てにするというアイデア。次回やろう。

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【第2位】サルデーニャ産マグロのからすみスパゲッティレモン風味

ラ・プロンタ「サルデーニャ産マグロのからすみスパゲッティレモン風味」1,058円（税込）

第2位はサルディーニャ産のマグロのからすみを贅沢に使ったこちら。

なんといってもからすみの旨味。お酒にも合いそうなパスタです。

最高の脇役はレモン。乾燥のレモンピールが入っているのですが、さわやかな風味がからすみの風味とベストマッチです。塩味しっかりめ。仕上げにオリーブオイルをたっぷりかけるのがオススメです。

ちなみにメーカーのオススメのアレンジは、大葉トッピング。次回絶対やろう。

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【第3位】スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

ラ・プロンタ「スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」1,058円（税込）

ナポリ発祥のペペロンチーノ。シンプルなこのパスタも自分でつくのとは雲泥の差に仕上がります。

まず麺。ご覧ください鮮やかなイタリアンカラー。緑はほうれん草、赤はトマトが練り込んであって、その風味もちゃんとします。

もちろん主役はニンニクの風味ですが、玉ねぎやポルチーニ茸、西洋ネギなどを使った野菜コンソメの旨味が効いていて、これは家では出せない味わい。塩味はしっかりめ。

メーカーのオススメのアレンジは、白ワインとアサリを加えること！おいしいに決まってる。次回やろう。

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