さっすが〜〜、美味しい。美味しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

ROOMIEのTikTokでは、レビューしたアイテムを動画で紹介中！ 【10月8日】

朝ごはん：キャ、晴れている！　晴れているだけで幸せ。ヨーグルト、バナナ、ジャム、ミルクティ。

近くのSUZUKIYAまで買い物へ出たら、富士山がくっきり。運転中だったので撮影はできず、残念。でも、幸せ感倍増。

昼ごはん：鉄火巻き、明太子巻き（不揃いな自家製・海苔巻き）、ガリ、大根漬け、なめこと豆腐の味噌汁。

夜ごはん：来宅した向井裕美子氏はウーウェンさんの料理教室に通っている。ウーウェンさんの本を独学中であるTORU君の粉調理を、ウーウェンさんの生徒である向井に指導してもらうことに（わが家で勝手に決めた）。

彼女が手際よく作ってくれたのは「豚肉団子とピーマン」「コリアンダーやミョウガなど入りの白和え」。

「蒸しナス／黒酢とねり白ごまと醤油のソース」。さっすが〜〜、美味しい。美味しい。手作りの食べるラー油も美味しい。

生徒であるTORU君が作ったのは春餅（合鴨、きゅうり、ねぎ、甜麺醤）。いつもよりも春餅が固く出来上がってしまい、指導を受けていました。次回は練るところからやりましょう！ という約束が成立。

私が作ったのはフルーツ入りのサラダのみ。

向井と会ったのは8〜9年ぶりか？　山ほど話すことがあったね。また調理指導をしてちょうだいね。晴れていてよかった〜。

昨日のごはん：

ポテトのニョッキも、ジェノベーゼソースも、ソースに使ったバジルも、みんなTORUさん製。

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