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再現度がスゴイ! このスティックコーヒーでスターバックスの“あの”ラテが1分でつくれちゃうんだ|マイ定番スタイル

2022/09/25 21:00 投稿

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たくさん入れても型崩れしないし、どんな服にも合わせやすいって最高じゃない? 朝のコーヒーはホットコーヒーにスイッチしました。

「今日はミルクたっぷりのラテが飲みたいなぁ」ってときに飲むのが、「スターバックス® プレミアム ミックス」シリーズ。

スターバックスのお店で飲むラテの味、そのまんまです。再現度がスゴイ!

スターバックスの担当者につくり方のコツを教えてもらったよ

ネスレ「スターバックス® プレミアム ミックス 4本入り(カフェ ラテ/ホワイト モカ/カフェ モカ/抹茶 ラテ/キャラメル ラテ)」各429円(税込)

スターバックスでおなじみのラテを5種類を揃えました。壮観!

ちなみに「ホワイト モカ」は、この秋に新発売したアイテムです。

スターバックス® プレミアム ミックスのつくり方にはコツがあるのだそう。スターバックスの担当者に教えてもらったので、早速、実践してみます。

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注ぐお湯、沸騰したてはNGです

新発売の「ホワイト モカ」をつくってみます。

袋から粉を出しておきます。1本(14g)が1杯分です。

ここがポイント! 沸騰したお湯をそのまま注いではダメだそう。

湯沸かしケトルから一旦、計量カップなどにお湯を移し替えます。そして、ゆっくりめに10カウントしてください(容器により異なります)。

すると、お湯の温度が約85度に。

85度のお湯180mlをカップに注ぎましょう。

素早くよくかき混ぜると、表面が泡立ってきます。溶け残りの粉がなくなったら完成。

粉をカップに入れる、お湯を冷ます、お湯を入れてかき混ぜる。

これだけで、スタバのあのホワイトモカがつくれました。

お湯を85度に冷ましているので猫舌の筆者も、一口めからグビッと飲めました。喉から気管にかけて温かいラテが通っていくと、思わず「幸せ〜」と呟いてしまう。

全種類飲み比べて、“甘さレベル”をチェックしたよ

ラテは甘くないものが好みですが、ときどき、がつんと甘いラテが飲みたい気分のときも。

そこで、スターバックス® プレミアム ミックス5種の甘さレベルを独自にチェックしました。

甘さレベル5位「カフェ ラテ」

1本あたりの熱量64cal

個人的に、これが一番好みの味でした。

甘さはほとんど感じません。ミルクフォームの自然な甘さとコクが絶妙。

甘さレベル4位「抹茶 ラテ」

1本あたりの熱量103cal

「厳選した抹茶を使用」とのパッケージの言葉に思わず唸る、抹茶感!

甘さレベル3位「カフェ モカ」

スターバックスのお店で出されるカフェモカと同様、高品質のアラビカ種100%の豆を使用。ビターなショコラの味が秋冬っぽいラテです。

甘さレベル同率1位「キャラメル ラテ」「ホワイト モカ」

「キャラメル ラテ」1本あたりの熱量97cal

「ホワイト モカ」1本あたりの熱量101cal

どちらも高品質のアラビカ種100%の豆を使用。コーヒー自体の味がしっかりしているので、甘いラテが苦手な人にもオススメ。

アウトドアシーンにも持っていこう

お湯を注ぐだけの「スターバックス® プレミアム ミックス」は、キャンプやバーベキューなどアウトドアのときもオススメです。マグカップとお湯さえあれば、OK。

野外でこのおいしいラテを飲む……。想像しただけでテンションが上がります。5種揃えて、みんなでワイワイと飲み比べするのも楽しそう。

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