夜中から明け方近くまで、ドドドド〜という雷鳴。山が崩れているんじゃないか、浅間山が噴火？ などと心配になり、何度かベランダに出てみたが、はっきりせず。そのうち稲妻が走り、雷鳴だとわかった。すごい音！

朝ごはん：ミルクティ、豆腐、塩、オリーブオイル。

昼ごはん：軽井沢の「ア フィネステッラ」へ行くつもりだったが、しらべたら定休日。佐久市にある「若鶏のむしり 瀬川」のことを思い出して（2度いただいたことあり。美味しかったのに忘れていた）訪れたら、「要予約」とのこと。イートインできるわけではなく、「若鶏のむしり」の調理に1時間を要するのだ。

お願いして、別の用事を済ませ、いい匂いのする熱々の「若鶏のむしり」を持ち帰り、山の家に着くなりガブリ！　「うまい！」「うまい！」を繰り返しながらがっつく。「むしり」とは手でむしりながら食べるという意味だそうで、かなりワイルドな食べ物です。がしかし、これはうまい！　満足、満足、大満足。

やることがないので、小海リエックス・ホテルの温泉「星空の湯」へ行って、入浴。いいね、温泉。タオル付きで入浴料800円。

夜ごはん：雨は降ったり止んだり。明日戻ることにしたので、食材の整理（こんな事ばかりしている）。メロンとハモンセラーノ、

きゅうりとアボカドのサラダ（マヨネーズ＋わさび＋醤油）、

チキンカレー（エリンギ入り）。残念ながら、昼の若鶏むしりの美味具合に太刀打ちできず、鶏は惨敗しました。明日も雨なのかなあ。

昨日のごはん：

ディナーはラムのグリル、そして地元産の春菊とイワナ

鶏むね肉料理のレパートリーを増やそう：

高タンパク低脂質！｢抗疲労効果｣も期待。
鶏むね肉の1週間使い回し献立

おうちで使えるアウトドアギア：

外よりもこの頃は家使いが多い！
充電式の「レイルロードランタン」

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