ライフハッカー[日本版]から転載
最近話題の「冷凍パン」をご存じでしょうか？
数年前から徐々に流通し始めてはいましたが、コロナ禍でさらに浸透してきた販売方法です。パン職人が手掛けたパンを冷凍することで自宅でもおいしく食べられるとあって注目を浴びています。
今回CoSTORYで冷凍パンの「日本各地のパン8種食べ比べセット」が販売すると聞きつけ、トライしてみました！ 冷凍パンを実際に食べた感想や気づいた点をお伝えします。
小包でカチカチのパンが届いた！
「日本各地のパン8種食べ比べセット」を取り扱っているパンフォーユーからクール便で小さめの段ボールが届きました。ワクワクして開けてみると、そこにはカチカチに凍ったパンが8個。
Photo:ワタナベマイコ
「ホントに凍ってる！」と若干興奮。全国各地のパン屋7店舗から選りすぐりパンがセレクトされています。
パンと一緒に冷凍パンの食べ方の説明書が入っていました。
Photo:ワタナベマイコ
読むと、パンの種類によって解凍時間や焼き時間が異なるそう。また、解凍も自然解凍か電子レンジが選べるとのことでした。ただ、電子レンジだと時間が経つとパンが硬くなってしまうので、早めに食べることが前提です。
こんなに丁寧な手ほどきが書いてあることに感動。販売者の「みんなにおいしいく食べてもらいたい！」という気持ちが伝わりました。
電子レンジ＆トースターでまるで焼き立て食感
すぐに食べたいという気持ちを抑えられず、電子レンジで解凍しました。それぞれ40秒ほどチンして、トースターで3分ほど焼いてみました。
今回は3つのパンを試食。
Photo:ワタナベマイコ
上から時計回りにウインナーフランス（群馬県／店舗名：プラリネ）、北海道黒大豆の黒豆塩バターパン（北海道／店舗名：トカトカ）、きのこグラタンパン（福島県／店舗名：ら・さんたランド）です。
一番不安なウインナーフランスを試食。果たして中のウインナーはうまく解凍されいるのか…。
Photo:ワタナベマイコ
真ん中で切ってみると、無事に解凍されていることが分かります。さらに食べてみるとじゅわっとジューシーな肉のうまみも感じました。重要なパンはというと、外側はカリっと、中はふんわりとしてまさに焼き立て同然。
正直、ここまでクオリティーを期待してなかったので一口食べて思わず「うまっ！」と声がもれました。驚きです。ほかのパンもふんわり食感が損なわれていません。
北海道黒大豆の黒豆塩バターパンに至っては、何層にも重なったサクサクの生地からバターが絶妙に溶けだしジュワ～と口に広がりました。
Photo:ワタナベマイコ
黒大豆もたっぷり入っていてかなり贅沢。おかわりしたいです。店舗は北海道にあるとのことなのでいつか行ってみたい！
東京に住みながら北海道にあるお店のパンが食べられるのも魅力に感じました。
クリームパンは自然解凍でふわふわ
つづいてクリームパンに挑戦。クリームパンは自然解凍で焼かずにそのまま食べるのがおすすめとのこと。室温ではなく冷蔵解凍しても冷たくておいしいと書いてありました。興味が湧きます。
説明に乗っ取り室温で1時間解凍し、焼かずに袋から出した状態。
Photo:ワタナベマイコ
ちょっとお行儀悪いですが、指で押してみました。
Photo:ワタナベマイコ
ふわふわなのが伝わるでしょうか？ 柔らかいすぎて穴が開いてしまいました。完璧にパン生地が解凍されたのがわかります。
Photo:ワタナベマイコ
割ってみると、クリームがぎっしり。1時間の解凍だとクリームが若干冷たく感じましたが、その分固まっていてぷるっとした食感を感じられ個人的には好みでした。柔らかいクリームが好きな方は1時間以上解凍が良いと思います。
今回は惣菜パン＆菓子パンの食べ比べセットをオーダーしたのでどちらも食べたい人はこのセットを試してみてはいかがでしょうか？
パン好きは一度お試しあれ！
Photo:ワタナベマイコ
パンフォーユーの「日本各地のパン8種食べ比べセット」を今回試してみて、率直な感想は大満足です。それぞれ賞味期限が製造日から120日と余裕がありますので、1人暮らしでも冷凍保存しておけば好きな時に食べられます。
もちろん家族や友人とシェアして食べ比べても盛り上がると思います。
「日本各地のパン8種食べ比べセット」はCoSTORYで受付中。購入は下記ページから！
※パンの種類は変更される場合がございます。商品ページをご覧ください。
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