自宅に残っていた大量の食材を運んだので…【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【6月13日】

朝ごはん：豆腐（鈴木＆豆吉）、だし巻き卵、味噌汁（えのき茸、新玉ねぎ）、ぬか漬け。突如、長野にある山の家に行くことに決めた。

昼ごはん：簡単ごはんの王様「チキンラーメン」（卵と小口ネギ）を食べて長野へ出発。国道134、鎌倉近辺で渋滞。圏央道〜中央道〜一般道。所要時間約4時間。遠いね。山の家に行くのは1年ぶり。

到着後、必ず起きるのは「水回りの問題」。シンクから洪水。トイレの脇からも水が漏れる。TORU君、大活躍して、なんとか暮らせるような状態になった。やれやれ。一息ついたところでテラスで焚き火。もくもくと登る煙を浴びて、私は浦島太郎になった気分。

夜ごはん：自宅に残っていた大量の食材を運んだので、山生活の課題は、その食材を平らげること。まずは「ラタトゥイユ」と「麦イカとインゲン」と「トマトときゅうりと合鴨のサラダ」。白ワインを飲む。寒いのでストーブ。

明日晴れるといいなあ。カラマツ林の先に美しい月が見えた。

昨日のごはん：

寝坊したので朝ごはんはスキップ。冷やし中華そばを作っていろいろ載せて食べた。

貝ダシのラーメンもいいよ：

中川政七商店の「産地のラーメン」は、インスタント麺らしからぬインスタント麺。一度は食べてみてほしい……。

　　　

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