これまたご馳走！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【5月10日】

快晴。文句なしに気持ちがいい。散歩道沿いにアイリスの大輪が咲いていた。

朝ごはん：久しぶりにヨーグルトはDANONE。夏みかんジュース、ミルクティー、ジャム。歯医者へ行く（FORクリーニング）。

昼ごはん：いつもとは違う買い物ルート沿い、三浦海岸駅近くにある回転寿司「海鮮」に入店。地魚ランチ（さわら、ヒラマサ、まあじ、地サバ、ヒラメ、アカモクの巨大味噌汁）。

カワハギ（肝たれ）とマグロ中とろを別オーダー。数年前、この店の大行列を何度か目にし、いつか来てみようと思っていたのだ。飲み物オーダーせず、２人で3,190円。なるほど、安いのに、結構おいしい寿司だった。またいつか来よう！　

買い物を中断して長浜海岸へ出向く。海岸にはキャンプしている人たちの姿。バーベキューの匂いが漂っていた。荒崎方面に向かって砂浜を歩く。砂浜散歩は太ももの筋肉に効くが、清々しい気持ちになる。

買い物ルートに復帰。買い物を続ける。

夜ごはん：今日の買い物で出会った目玉食材は、高梨農場の「ズッキーニの花」と鈴木水産で出会った「千葉産のハマグリ」。

さ、今夜はこれでイタリアン、というわけで、チビズッキーニとズッキーニの花にモッツァレラとパルミジャーノを詰めたフリットを作った。

うまい、うまいよ〜（あ、でも、一人２個は多かったかも）。
サラダはトマトと新タマネギとセルバチカ。

ハマグリはその出汁にサフランなどを加えたスープで炊き込んだジャスミン米のリゾット。プンタレッレの可愛い花を添えました。これまたご馳走！　

ご馳走はこれで終わりじゃありません。連日活躍しているご馳走は忘れちゃいけないチーズの三羽ガラス（エポワス、シェーヴル、ロックフォール）
（すみません。撮影していなかったので、2日前のもので代用させて！）。

昨日のごはん：

おまかせディナーは幸せの味。

翌日のごはん：

 

 

TORU君初調理のクロックムッシュ。
 

こんなソースを待っていた：

 

 

好きな素材を炒めるだけでガリバタ料理が時短で作れるソースだよ。