明治ブルガリアの「水切りヨーグルト」は、濃厚な味わいで“アレンジ力”抜群！タンパク質10g配合もうれしい～｜マイ定番スタイル

濃厚なヨーグルトが好きです。

家で水切りヨーグルトを作ることも多いですが、ボウルなどを使うため冷蔵庫の場所がとられたり、時間がかかったりするのが手間だなあと感じていました。

そんな私にぴったりな商品をスーパーで発見しました！

水切りの手間が不要なヨーグルト

「明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 水切り濃縮プレーン 100g」141円（税込）

それがこちらの「明治ブルガリアヨーグルト 脂肪0 水切り濃縮プレーン」です。

無脂肪ヨーグルトを水切り濃縮し、濃厚なヨーグルトに仕上げた商品。

面倒な水切り作業なしで、そのまま食べたり料理に使ったりすることができちゃいます。

明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 水切り濃縮プレーン 100g×12個（クール便）

1,812

1個あたり、たんぱく質が10.0g！

プレーンは1個100g59kcalで、たんぱく質が10.0g摂取できます。

クリームチーズやマヨネーズなどに比べても低カロリーなので、料理やおやつに置き換えると◎。

スプーンを入れてみると、ギリシャヨーグルトのような濃密さを感じます。

スプーンをひっくり返しても落ちてこない濃厚さ。

まずはそのまま食べてみると……なめらかで濃厚な味わいが広がりとっても美味しい〜。

遠心分離機で水切りし濃縮することで、雑味のない風味とクリーミーさを実現しているのだそう。程よい酸味でクセもなく、とても食べやすかったです。

明治ブルガリアヨーグルトの間違いない美味しさを感じます。

この水切りヨーグルトを使って、いろんなアレンジをしてみました！

パンに塗るディップも低カロリーに

明太子とカップ半量の水切りヨーグルトを混ぜ合わせたディップ。

普段はクリームチーズで作ることも多いですが、ヨーグルトに変えるだけで大幅にカロリーダウン。

しっかりと水切りがされているから水っぽくならず、パパッと作れるところも助かります。

さっぱりとした味わいで、食べやすかったです！これから暑くなる季節にもおすすめかも。

マヨネーズ代わりに◎

ポテトサラダの味付けをマヨネーズではなく水切りヨーグルトで代用。

ヨーグルトだけでは味に締まりが足りなかったので、少しお酢と塩胡椒を追加するのがおすすめです♪

さっぱり味のポテトサラダの完成！

マヨネーズと比べるとコクは少なくなりますが、食べやすくおつまみにもぴったり。

お肉もしっとり柔らかく

味噌と水切りヨーグルトを合わせたものを、鶏肉に漬け込んで焼いただけ。

火加減が難しくて、お肉を焦がしてしまったのですが（笑）。

いつも以上にお肉がしっとりと柔らかくなり、とても美味しかったです……！

味噌だけよりも旨味がアップしたように感じましたし、冷めても美味しかったです。

デザート作りにも大活躍

水切りヨーグルト、ホットケーキミックス、卵、砂糖、サラダ油、レモン汁を合わせて、炊飯器でチーズケーキ作りにもチャレンジしてみました。

クリームチーズより安価でヘルシーなものの、ちゃんとチーズケーキ感があり美味しかったです。

水切りの手間がなくストレスフリー

些細なことかもしれませんが……、水切りする手間がないだだけで、ヨーグルトを日々の料理に取り入れやすくなったと感じます。

ザルを用意する手間もないですし、余ったホエーの消費を考える必要もなくストレスフリーで食べられますよ。

興味が湧いた方は、ぜひ一度お試しくださ～い！

日本初のギリシャヨーグルト「パルテノ」のアレンジはこちら！

ヨーグルトとも相性抜群の“巣”ごと食べられる蜂蜜はこちら。

明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 水切り濃縮プレーン 100g

明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 水切り濃縮プレーン 100g×12個（クール便）

1,812