クエ鍋のだし汁を合体させてCurryに変身【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【5月7日】

朝ごはん：だし巻き卵（今日のはちょっと甘いの）、絹どうふ、雲月の塩昆布と梅醤、茶節。

昼ごはん：昨夜の牛すじ赤ワイン煮と冷凍してあったクエ鍋のだし汁を合体させてCurryに変身させました。ご飯はカリジラ米（柔らかくしすぎた）。サラダはフルーツトマトと新玉ねぎと万能ネギ。新タマネギ、毎食食べても飽きない。オイシイねえ新タマネギ。

夜ごはん：たたききゅうりの塩昆布和え、馬刺しと新タマネギ（ルイユと醤油を合わせたもので食べるとめちゃオイシイ）。

茹でグリンピース。

刺身用のクエを新タマネギとキャベツとともにしゃぶしゃぶで食す。

そして最後に卵雑炊。うまい、うまい。毎日こんなに能天気でいいのかしら？

昨日のごはん：

 

 

トロトロに煮込まれた牛すじがおいしい。

アヒージョもいいな：

 

 

TAKOYAKIPAN を使うと、たこ焼きもアヒージョ作りも超らく〜ん。