アボカドは水につけて冷蔵庫に入れて【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

MYLOHASの人気連載「こぐれひでこの『ごはん日記』」が、本日よりROOMIEにお引越し。「お料理上手、食べること大好き」なイラストレーターのこぐれひでこさんが、毎日の食事を3食余すことなく公開します。どうぞごひいきに。

【4月1日】

朝ごはん：あああ〜雨。ロシアのウクライナ侵攻は続いたまま4月に突入してしまった。停戦の可能性も見えない。シリアやミャンマー、イエメンなど紛争中の国はいくつもあるが、それらの国の様子はどうなっているのだろう。メディア情報はウクライナばかり。ああ、人はなぜ戦いたがる？　暗い気持ちになりながらいつもと同じ朝ごはんを食べる。

昼ごはん：フレンチトースト＋ハム＋トマト+プンタレッレ+阿里山凍頂烏龍茶。

散歩：ああやっぱりこの道気持ちがいい。働き者のS子さん（多分70歳以上かなあ）が薪を切っていた。

彼女の畑にまたもやカーラーが咲いている。

夜ごはん：カラスミ、アボカド、白菜とツナ缶。アボカドは水につけて冷蔵庫に入れておくと１ヶ月持つんだって（新聞情報）。確かに程よい熟し具合。

アジの干物と新タマネギ（まるごと煮）、凍頂烏龍茶葉（出しがら）と干しエビと椎茸の炊き込みごはん（おおgood）、新タマネギを煮たスープ、

イチゴとバニラアイス。

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