好き嫌いが分かれる薬味ですが、わたしは大好きです。
が、必要なときに常備してなかったりして、食べたいタイミングにサッと添えることが難しかったんですよね。
使いたいときに冷蔵庫にある幸せ
そんな私の救世主になったのが、S&B「きざみパクチー やみつきの香り」。
いつでもどこでもちょいパクチー、追いパクチーができちゃうパクチーペーストです。
完全なペースト状ではなく、刻んだ固形分が残っているのがうれしいポイント。
薬味として使うのはもちろん、麺類にガッツリからめるなんて使い方もできてしまいます！
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なんちゃってカオマンガイが本格的な味に！
我が家でよくつくる、炊飯器にお任せのなんちゃってカオマンガイ。
もちろん子ども達も大好きなので度々食卓に登場するのですが、私にはちょっと物足りないんですよね。
そう、パクチーがないから！
そんな時にこのきざみパクチーをちょい足しすると、おぉ、一気に本格的な味わいに近づいたではありませんか！
もちろん生のパクチーとは香りも食感も違いますが、パクチーのあの独特の風味がちょっとあるのと無いのでは大違いなんです。
単調になりがちな丼の横に、薬味としてしぼるのもおすすめ。
好みのタイミングで味変できるので食べ飽きません。
きざみ パクチー 38g 1個 チューブ エスビー 調味料 薬味 ペースト SB S&B ヱスビー食品 粘体 ねり S＆B きざみシリーズ
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豆腐や油揚げとも相性グッド
パッケージに「冷奴にも」と書いてあったので、大豆製品との相性も良さそう！
ということで、甜麵醬を塗った焼き油揚げにたっぷりの刻みパクチーを絞ってみました。
ほほう、これは！ つまみにピッタリ！
レシピサイトを見るとパクチーを使ったレシピがたくさん掲載されているので、アレもコレも試してみたくなります。
とくにパクチー素麺は一人のときにやってみたい！
自分の分だけパクチー味にできるよ
今までは、家族が苦手なこともあり自分のためだけにパクチーを買うのをためらっていました。
ひとりで生のパクチーを買っても使い切るにはちょっと多いんですよね。
S&Bの「きざみパクチー」なら日持ちもするし、自分の分だけちょいパク、追いパクできるので、パクチーを日常的に楽しむことができちゃいます。
パクチー好きは是非チェックしてみて下さい！
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