特にカルディはそんな食材の宝庫で、時間が許すなら1品1品じっくり見ていたいくらい大好き。
月に1〜2回のペースでカルディに通っていますが、トリュフのコーナーがあるなんんて知らなかった。お高いのかと思いきや、安心カルディ価格で、しかも絶品でしたよ。
カルディオリジナルのトリュフ商品2つ
こちらが気になって買ってきたトリュフセット。
手前のはトリュフソルト、トリュフという素材ながら、お値段248円とお手頃価格です。
量もしっかり入ってるし、これは思わず買っちゃう！
カルディ クリーム白トリュフパスタソース（2食入り）248円（税込）
これはクリーム白トリュフパスタソース（2食入り）。
黒よりさらに高級と聞く白トリュフなので、お高いのかと思いきや198円というびっくり価格。
和えるだけのクリームソースが2食分入っています。
ただ、パッケージを見ると白トリュフが直接入ってるわけではなく、トリュフオイルで風味がつけてあるのだとか。
なるほど、それでも高級な素材には違いないですよね、パスタソースということで、一緒に生パスタも買ってきました。
カルディの生パスタはお手頃なのにモチモチおいしいので何度もリピートしてます。
茹で時間も4〜5分と短いですし、おすすめです。
そして、これだけ買っても682円、お財布にも優しいですね。
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おうちでトリュフパスタを食べよう
パスタを茹でたら白トリュフソースをかけて和えるだけ。
まずびっくりするのはその香り！
開けた瞬間から、ゴルゴンゾーラチーズとトリュフの香りが部屋中に香りが広がります。
これは食欲そそそりますね、和えてすぐ食べられるという手軽さも魅力ですね。
茹で時間が数分、和えるのが数秒なので思い立ったらすぐ食べられます。
サラダとスープをつけたら立派な高級ディナーになりました。
見た目はかなり地味だけど、味はしっかりしていておいしい。
結構濃いめの味付けで、具材がなくても大満足、この生パスタも相変わらずおいしいですね。
これを自宅で作ろうと思うと、白トリュフとゴルゴンゾーラとクリームチーズ、材料費だけですごいことになりそうですよね。
これだとパスタ代を入れても1食217円で食べられるってすごいぞ。
トリュフソルトも使ってさらに贅沢
せっかくなのでトリュフソルトも使って、トリュフ三昧にしたいと思います。
パスタにかけるとしょっぱすぎるので、天ぷらとサラダに使いましょう。
カルディ トリュフソルト 248円（税込）
たけのこの天ぷらをトリュフ塩で食べてみました。
天ぷらとの相性は間違いなし！ 黒い粒がトリュフでして、しっかり香りもあります。
そんなに詳しくないんですが、これがトリュフの香りなんだ〜と、幸せになれます。
サラダには、このトリュフ塩をすこしと、オリーブオイルをかけるだけで絶品。
シンプルですが、ほんのりトリュフの風味がするので馴染みの食事とは違う贅沢な気分に浸れます。
そのほかに、肉料理、魚料理、豆腐、焼き野菜、さらにはフルーツにもおすすめなんだとか！ フルーツが気になりますね、近々試してみたいと思います。
このトリュフ塩があると、いつもの食卓がちょっと贅沢でオシャレになりますよ。
値段も248円とお手頃なので、これはストック決定です、家の中でもちょっと贅沢なごごはんが食べられるっていいですよね。
ぜひカルディでチェックしてみてください！
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