バーミキュラの最高傑作、それは“フライパン”。目玉焼きの味さえも生まれ変わるらしい:roomieちゃんねる: roomieチャンネル(roomie)

#stayhome 家ごもりを楽しもう！
ルーミーは「おうち時間」を快適に過ごす
おすすめアイテムやノウハウをシェアしています。

炒めたり、焼いたり、調理器具のなかでも使用頻度の高いフライパン。

だからこそ使い心地にこだわれば、料理の仕上がりがワンランクアップするのでは。

余分な水分を飛ばして、旨味をギュッ

2020年4月21日（火）より新たに登場した「バーミキュラフライパン」。

その特徴は、新開発ホーロー×鋳鉄という素材。

瞬間蒸発を可能にする“エナメルサーモテクノロジー”により、食材から出た余分な水分を瞬間的に蒸発させて、旨みを凝縮するのだそう。

フッ素コートフライパンで作ったもやし炒め

「バーミキュラフライパン」で作ったもやし炒め

べちゃっとなりやすいもやし炒めも、「バーミキュラフライパン」で炒めればこの通り。

余分な水分がきれいに飛んでいますね……。

鉄のフライパンといえば重くてこげつきやすいイメージですが、「バーミキュラフライパン」は薄さ1.5㎜、重さはわずか約1.1㎏。

軽量なので、これなら女性でも毎日使いやすいだろうなぁ。

また、油なじみのいい新開発ホーローは、焦げ付きにくさと耐久性をしっかり両立。

面倒なシーズニングや油返しも不要なので、プロユースの使い心地ながら家庭にも取り入れやすそうですね。

洗剤を使ってウッドハンドルまで丸洗いOKなので、いつでも清潔。

また、有料にて再ホーローコーティングができ、ウッドハンドルも新品に交換してくれるなどアフターケアもばっちり。

フライパンは焦げ付きやすくなったら買い替える、というイメージがありましたが、これは一生を共にできるフライパンかも。

煮物に蒸し物、揚げ物……どんな料理のクオリティを上げてくれそうな「バーミキュラフライパン」。

肉厚ステーキや大人数の料理にも対応できそうな26cmが16,830円（税込）、煮込み料理や揚げ物にもぴったりの深めサイズな24cm（深型）が16,280円（税込）で販売中です。

ちょっと手の込んだ料理にも、これを使えばチャレンジしたくなるかもしれませんね。

！違反報告

コメントはまだありません

コメントを書き込むにはログインしてください。