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「りんごとチーズのサンドイッチ ~カラメル風味~」の作り方

2012/10/15 12:00 投稿

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外はカリッと、中からはりんごの酸味と甘いカラメルがとろーり。

森の中で三つ編みの少女が切り株に腰掛けて食べている。まるで外国の絵本に登場しそうなメルヘンチックなひと品です。

こちらのレシピで使われているブリーチーズは、白カビチーズの一種です。風味が強くコクがあるので、グルメな大人もきっと満足できる味わいです。

温かいコーヒーとあわせて、休日の朝食にいかがでしょう。

[材料]

雑穀ブレッド 4枚
バター スプーン2杯
ブリーチーズ 113g
小ぶりのりんご 1つ(大きいものは半分くらい)
カラメルソース スプーン3~4杯

[作り方]

りんごとチーズを薄くスライスします。

バターをパンの片面に塗り、熱したフライパン、もしくはオーブンの上にバターを塗った面を下にして置きます。

カラメルソースをパンに塗り、チーズ、りんご、チーズの順にのせていきます。お好みの量でカラメルソースを間に入れてください。

パンを合わせてサンドイッチにしたら裏返します。パンに焦げ目がつくまで焼き、中のチーズが溶けたら出来上がり。






チーズとパンはお好みの種類をお使いください。一般的なスライスチーズを使うとクセもなく、お子さまも食べやすくなるかもしれませんね。3時のおやつにもぴったりです。ぜひお試しください。

caramel apple grilled cheese [How Sweet It Is]

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