■「ラーマガ」本誌に載せきれなかったレビューを掲載する「ラーメンレビュー増刊号」です
「ラーマガ」本誌では、各号で一人最大5件のレビューを掲載しています。遠征や連食などで、そこに収まらない私のレビューを、随時「ら~マニア共和国」で掲載します。
今回は以下の10店を紹介します。ラーマガ本誌と合わせてお楽しみください。
・次号でレビュー完了する1月の「愛知県遠征」。そこに入れきれなかった3軒。
・都内で現在販売中のものは全て食べた「台湾まぜそば」。一気に7軒レビュー!
1、【愛知遠征:完全版】
<本誌015号にて「政次郎@豊橋」「まるぎん商店@岡崎」のレビューを掲載>
<本誌016号にて「麺屋はなび@弥富」のレビューを掲載>
<本誌018号にて「好友軒@庄内通」「汐そば雫@堀田」のレビューを掲載>
<本誌019号にて「鈴木@弥富」「萬珍軒@中村区役所」のレビューを掲載>
<本誌020号にて「ら・DON@小牧」「好和亭@春日井」のレビューを掲載>
<本誌021号にて「ふくろう@上飯田」「大岩亭@東刈谷」のレビューを掲載>
<本誌022号にて「なな家@豊田」「ばーばら@幸田町」のレビューを掲載予定>
・満天星DODAN@豊橋<魚介系醤油ラーメン>
・川出拉麺@中村区役所<海苔屋のラーメン、名古屋へ>
・飛鶏@春日井<鶏にこだわる新店、行列の理由は>
2.【東京で急増中!台湾まぜそば特集】
<本誌016号にて「こころ」「つるん」「しるし」「麺屋はなび」のレビューを掲載>
<本誌020号で「HAJIME」「やまぐち」のレビューを掲載>
<山本増刊6号で「えんや」、「TOKYO UNDERGRAUND RAMEN 頑者」のレビューを掲載>
・麺やまらぁ@人形町
・ますたに@日本橋
・わいず@神田
・ほうきぼし+@神田
・神田大勝軒@神田
・天雷軒@神保町
・やまの@練馬
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