このブロマガではこれまでに、
という2つのカカオ系フードに関するベストを紹介してきたわけです。いずれも多量のフラボノイドと食物繊維をふくむナイスな食品で、美容と健康への効果が高いのはみなさまもご存じのとおり。
ただし、くり返しになりますが、カカオ系の食品には「カドミウム」がふくまれているのが難点なんですね。カドミウムはタバコなどにも多い重金属で、半減期は10〜35年ぐらい。そのため体内にどんどん蓄積されていき、やがて悪さをすると考えられるんですな(1)。
その悪影響としては、
- 発がん性
- 腎臓ダメージ
- 骨の軟化
といったあたりが有名どころ。もちろん過度に怖がる必要はないものの、できれば避けておきたい物質なんですよ。困ったもんです。
ってことで今回は、カカオ系を代表するもうひとつ商品である「カカオニブ」と「ココア系サプリ」について触れてみます。一般にカカオニブやサプリ系はポリフェノールの含有量が多いですが、果たしてそのぶんカドミウムは大丈夫なの？って問題ですね。
言わずもがな、これまた門外秘出のデータなので、具体的な商品名の拡散などはご容赦ください。
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コメント
ココアを食す喜び大切ですよねー
最後からニ件目のcocoa viaのリンクが切れています
記事に載ってるココアサプリの１番上のものは、
フラボノイド量が1gあたり◯mgという書き方をされており、１カプセル中のフラボノイド量が分かりません。
リンク先の商品説明にも１カプセルあたりのカカオの量は書かれていますが、フラボノイドの量は書かれていません。
計算の仕方が分かる方、１カプセルあたりのフラボノイド量を教えて下さい。
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(ID:32742685)
いつも有益な情報をありがとうございます！
最強のカカオニブ、待ってました！！パレオさんの記事が上がるとアイハーブで欠品になっちゃうから早めにゲットしなくてはっ！