食いしん坊ツバサのブロマガ

自家製チャーシューと煮卵でラーメン作って食べたよ♪

2014/02/17 01:44 投稿

コメント:2

  • タグ:
  • ラーメン
  • 煮卵
  • チャーシュー
  • 料理
昨日深夜に作ったチャーシュー煮卵(詳しくは前回のメルマガ参照)を使ってラーメンを作りました♪

まずは出来上がったチャーシューちゃん煮卵ちゃんをご覧下さい★


この黒光りいい感じですwww

切ってみました
















しっかりと味が染み込んでいい仕上がりだと思います♪

鍋にたっぷり湯を沸かして麺を茹でていきます。


麺を茹でるにあたって久しぶりにガスコンロ使いましたw
やっぱりガスの火力はいいですね♪

5分も茹でればオッケーです。
具を盛り付けて



完成です♪



あとは何も考えずに麺をすするだけw
スープはチャーシューを漬け込んだ醤油と味噌と鶏がらスープを混ぜた特製スープです♪
もちろん替え玉も用意しておきました♪
美味しくいただけました★

コメント

ビバ
No.1 (2014/03/03 02:30)
卵が黄身半熟ならよかったのに^^
ツバサ (著者)
No.2 (2014/03/03 13:50)
>>1
すいません。僕がカチカチ卵が好きなので…
今度トロトロ卵verも作りますね♪
コメントを書き込むにはログインしてください。

いまブロマガで人気の記事