食いしん坊ツバサのブロマガ

チャーシューと煮卵作ったよ♪

2014/02/16 02:35 投稿

コメント:3

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冷蔵庫の奥から豚のブロック肉を発見しました!!!
すっかり忘れていて、賞味期限もやばかったんで、
急遽チャーシュー煮卵を作ることにしました。

●材料●

豚肉    適量
うで卵   適量

醤油    180ml
酒     大さじ4
みりん   大さじ4
砂糖    大さじ1
にんにく  適量
しょうが  適量

調理開始!!!


豚肉の全面に焼き色を付けます



タレの材料をすべて入れ、弱火でコトコト煮込みます。
※圧力鍋や炊飯器にぶち込んで放置でもオッケーです♪



卵も入れて、煮込みます。
後は肉に火が通ったら、ジップロックなどに入れて一晩寝かせれば完成です♪

コメント

いちごもちもちアイス椅子
No.1 (2014/02/27 12:13)
美味しそう。やってみます
ツバサ (著者)
No.2 (2014/02/28 00:33)
>>1
ありがとうございます♪
味の濃さは作る量でも変わるので、調整してみてください★
いちごもちもちアイス椅子
No.3 (2014/02/28 16:08)
>>2
了解ですヽ(´▽`)/
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